Lediga jobb som Restaurang- och kökschefer i Karlskrona

Har du en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra? Då kan tjänsten som Restaurangchef passa dig! 

Vad kommer du att göra om dagarna som Restaurangchef på MAX?

Som restaurangchef arbetar du strategiskt med stöttning, uppföljning och utveckling av medarbetare och verksamhet.

En lika viktig del är att du själv jobbar operativt i driften på din restaurang. Hos oss visar chefen vägen vilket innebär att du sätter dig in i alla delar av restaurangens drift och tycker det är kul att själv delta i produktionen. Du leder genom exempel och arbetar operativt i driften ca 60% av arbetstiden. 

Du som restaurangchef har det övergripande ansvaret för din restaurang vilket inkluderar såväl drift som ekonomi och personal. Du ser till att restaurangen når fastslagna månadsprognoser och budget samtidigt som dina medarbetare trivs och mår bra på jobbet. Förutom att du ansvarar för din egen restaurang vill vi också att du verkar som ett föredöme i företaget och bidrar med energi och resurser till hela ditt distrikt.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att:

Säkerställa att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort och affärsplan genom att omvandla dessa till lokala mål och handlingsplaner.

Du arbetar för att restaurangen når upp till satta mål inom våra sex fokusområden kvalitet, bemötande/service, snabbhet, renlighet, säljfrämjande åtgärder samt kostnadskontroll/lönsamhet.

Du arbetar med entreprenörsmässig planering av personal och schema, försäljning / lokal marknadsföring, renovering och underhåll. Du tar fram prognoser för försäljning och arbetade timmar samt upprätta handlingsplan för att nå dessa målsättningar.

Med engagemang bygger du ett team genom att rekrytera, utbilda, coacha och motivera dina medarbetare, så att restaurangen tillgodoser och överträffar gästernas förväntningar. Du arbetar med daglig uppföljning och kontroll av varor beträffande svinn, lager/inköp och hantering.

Vem är du?

Du är en person som förstår vikten av att vara en god förebild och tycker om att se dina medarbetare utvecklas.

Du har arbetat några år inom ett serviceyrke eller i någon annan snarlik bransch. Har du dessutom jobbat inom restaurang är det positivt, men det är inget krav. Däremot vill vi att du har minst två års erfarenhet från en ledarroll med personalansvar. Du har grundläggande IT-kunskaper och goda kunskaper i svenska och engelska.

Du motiveras av att se andra växa samtidigt som du behåller fokus på mål och resultat. Du har en självklar känsla för service, är prestigelös och duktig på att kommunicera och samarbeta med såväl dina medarbetare som chefskollegor. Dina personliga egenskaper är otroligt viktiga för oss och vi kommer lägga stor vikt vid dem i den här rekryteringen.

Våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap genomsyrar vårat dagliga arbete och vi söker därför dig som delar våra värderingar.

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig ett roligt och varierat jobb där du driver restaurangen som din egen, med goda utvecklingsmöjligheter internt.

Du kommer att få en gedigen skräddarsydd introduktion till vår verksamhet och du får också ta del av våra praktiska och teoretiska ledarskapsutbildningar utifrån ditt individuella behov.

Praktisk information och nästa steg

Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.

Vi gör ett löpande urval och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vi ser fram emot din ansökan!

 

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Scandic Karlskrona är beläget direkt vid vattnet med en fantastisk utsikt över skärgården. Samtidigt ligger hotellet centralt med närhet till det mesta som Karlskrona har att erbjuda. Hotellet öppnades 2010, till sommaren välkomnar vi våra gäster till ett nyrenoverat och utbyggt hotell med totalt 255 rum, 9 möteslokaler, takbar, wellness med bastu och pool, restaruang, bar och uteservering. Vi är ett team som jobbar med mycket glädje och engagemang. Våra medarbetare är vår främsta tillgång: hos oss ska man trivas och vara stolt över sin arbetsplats. Genom ett gott ledarskap och ett gott samarbete mellan avdelningarna skapar vi fantastiska hotellupplevelser till våra gäster.



Nu söker vi en Restaurang, Bar och Wellnesschef till Scandic Karlskrona

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Restaurang-, Bar- och Wellnesschef är det du som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvälden förändras. Vi är övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens som vi övertäffar förväntningar. förväntan.

Eftersom vi på Scandic har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.



Vad innebär rollen?

Du ansvarar för att säkerställa att våra gäster får en fantastisk mat- och dryckesupplevelse i vår restaurang och i våra barer samt en härlig upplevelse i vår nya Wellnessavdelning. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå med erbjudanden som möter gästens behov.



Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, policys, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser.

Som Restaurang-, Bar- och Wellnesschef är du även en del av den dagliga driften både på kvällar och helger.

Vidare innebär tjänsten att du:

- Arbetar med målstyrning utifrån givna nyckeltal
- Motiverar, coachar och utbildar dina medarbetare
- Planerar och bemannar utifrån verksamhetens behov
- Attraherar och rekryterar framtida kollegor
- Ingår i hotellets ledningsgrupp där du arbetar aktivt med hela hotellets långsiktiga arbete
- Rollen rapporterar till Food & Beverage Manager
Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål.



För att lyckas och trivas i rollen:

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.



Vi erbjuder dig:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Scandic Karlskrona är beläget direkt vid vattnet med en fantastisk utsikt över skärgården. Samtidigt ligger hotellet centralt med närhet till det mesta som Karlskrona har att erbjuda. Hotellet öppnades 2010, till sommaren välkomnar vi våra gäster till ett nyrenoverat och utbyggt hotell med totalt 255 rum, 9 möteslokaler, takbar, wellness med bastu och pool, restaurang, bar och uteservering. Vi är ett team som jobbar med mycket glädje och engagemang. Våra medarbetare är vår främsta tillgång: hos oss ska man trivas och vara stolt över sin arbetsplats. Genom ett gott ledarskap och ett gott samarbete mellan avdelningarna skapar vi fantastiska hotellupplevelser till våra gäster.

Nu söker vi en F&B Manager till Scandic Karlskrona.

I vår restaurang, i köket och i barerna sluter våra kollegor upp varje dag för att tillsammans skapa och servera utsökta och hållbara drycker och maträtter. Vi välkomnar gästerna med våra egna unika jag, det är så vi ger gästerna de genuint personliga upplevelserna som skapar minnesvärda möten. För oss själva och våra gäster.

Eftersom vi på Scandic har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Vad innebär rollen
I rollen som F&B Manager har du det övergripande ansvaret för frukosten, restaurangen, köket och barerna. Du håller dig ständigt uppdaterad och har koll på marknaden. Det är även du som är ansvarig för att hitta den betydelsefulla balansen mellan kortsiktiga vinster och ett långsiktigt hållbart resultat. I rollen förväntas du leda avdelningen med hjälp av dina direktrapporterande chefer och driva våra F&B-avdelningar framåt. Du är en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov.

Vidare innebär tjänsten att du:


-
Arbetar strategiskt och med målstyrning (inklusive relevanta nyckeltal).


-
Motiverar, coachar och utbildar dina medarbetare.

- Du är en del av den dagliga driften, du planerar och bemannar utifrån verksamhetens behov.
- Sköter inventering och inköp enligt Scandics riktlinjer
- Säkrar att medarbetare hanterar kassa och följer Scandic rutiner
- Säkrar att restaurangens och barernas menyer är uppdaterade efter hotellets behov
- Följer hotellets rutiner för egenkontroll inom matsäkerhet hanteras och är uppdaterade
- Att alla medarbetare som hanterear mat känner till och följer lagstiftning inom livsmedelssäkerhet samt Scandics livsmedelspolicy

-
Attraherar och rekryterar framtida kollegor.


-
Ingår i hotellets ledningsgrupp där du arbetar aktivt med hela hotellets långsiktiga arbete.


-
Rollen rapporterar till General Manager.


För att lyckas och trivas i rollen
I rollen förväntas du ha en mycket god sammarbets, och kommunikationsförmåga och kan inspirera och bygga varaktiga relationer. Du har även en god förmåga att delegera och du främjar medarbetare i att ta ansvar och möjliggör på det sättet för att agera proaktivt och självständigt.

Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot både kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Erfarenheter du tar med och delar med oss


-
Relevant utbildning.


-
Erfarenhet av ledande befattning inom servicebranschen.


-
Goda kunskaper i svenska och engelska.

- Erfarenhet av köks- och restaurangekonomi.


-
Goda datakunskaper.


-
Erfarenhet av att leda chefer är meriterande.


Vi erbjuder dig:
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet.

Välkommen till Scandic!

Ps. på vår hemsida kan du läsa ännu mer om tjänsten, våra förmåner och om vår kultur!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Vill du jobba inom ett framåtlutat och utvecklande företag? Gillar du att få påverka och fatta beslut? Älskar du att laga mat och samtidigt leda andra ? Vill du uppleva att du är betydelsefull och samtidigt vara en del av något stort?
Nordrest, Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar brett inom café-, restaurang och catering verksamhet.
Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan! Vi är stolta och lever våra värderingar, överraska Positivt ,Sprida Glädje, Vara Tillgängliga
Känner du igen dig i dessa?
Är du den vi söker?
Vad din roll kommer att innebära: Ditt arbete kommer innebära att du aktivt arbetar med målstyrning, prognoser, schemaläggning och du har resultatansvar. Du säkerställer att våra gäster och medarbetare trivs hos oss och följer upp de eventuella klagomål som kan komma in. Sist men inte minst är du bra på att laga mat och inspirerar andra. Det ligger dig nära till hands att skapa goda förutsättningar för dina medarbetare att växa och ha roligt på jobbet – varje dag.
Vem är du?
• En handlingskraftig och trygg ledare med god självinsikt och högt driv
• Du brinner för att utveckla och coacha dina medarbetare
• Du tycker om att vara närvarande bland såväl gäster som personal
• Du har service och matlagning i ditt DNA
• Du har idag en ledande befattning, gärna inom restaurang.
• Du har goda ekonomiska kunskaper
• Du gillar att driva utveckling

Vi ser gärna att du har:
Dokumenterad erfarenhet och/eller utbildning inom ekonomi då budgetering, inköp, inventering och uppföljning av ekonomiskt resultat ingår i arbetsuppgifterna.
Dokumenterat god data- och kassavana då vi arbetar i flertalet digitala system. (Kassasystem, fakturering, attestering av leverantörsfakturor, menyer, beställningar osv.)
Mycket goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift samt goda kunskaper i engelska.
B-körkort.
Du som söker ska ha ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete, då restaurangerna kommer att KRAV-certifieras och miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001.
Tillträde efter överenskommelse.
Lön: Enligt överenskommelse
Anställningsform/tjänstgöringsgrad: Tjänsten är en tillsvidareanställning och heltid med en inledande provanställning på 6 månader.
Ansökan: 10 november

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen. Visa mindre

Eriksberg Hotel & Natures verksamhet fortsätter att växa och nu hjälper vi dem utöka deras duktiga team med en kökschef, som tillsammans med gastronomiska ledaren Peter J Skogström och Linus Hornwall ska utveckla verksamheten!

Vi söker dig som har gedigen erfarenhet inom restaurangbranschen och som brinner för att leverera enastående matupplevelser. Som kökschef på Eriksberg Vilt & Natur kommer du att:
- Leda och inspirera ett mångsidigt kockteam.
- Planera och utveckla menyer med fokus på lokala råvaror och viltkött.
- Säkerställa högsta kvalitet och standard i alla matlagning- och serveringsprocesser.
- Arbeta nära med övriga avdelningar för att skapa en helhetsupplevelse för våra gäster.


Vi rekryterar löpande, med önskad start så snart som möjligt. Tveka inte att söka redan idag!

Välkommen att bli en del av Eriksberg Vilt & Natur och bidra till att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster!

Din profil
- Har minst två års erfarenhet som kock och ledarerfarenhet i en kökschefroll.
- Är en ordningsam problemlösare som kan hantera stress och hålla en positiv anda.
- Har förmågan att ta initiativ och driva förbättringsprojekt.
- Kan arbeta flexibelt med varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger.
- Behärskar svenska flytande i tal och skrift, samt engelska i tal.
- Innehar B-körkort.

Egenskaper vi värdesätter:
- Stark ledarskapsförmåga och erfarenhet av att leda team.
- Hög stresstålighet och förmåga att arbeta effektivt under press.
- Flexibilitet och anpassningsförmåga i en dynamisk arbetsmiljö.
- Förmåga att skapa och upprätthålla ett positivt arbetsklimat.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med provanställning.

Om företaget
Mångfaldigt prisbelönta StudentConsulting är ett av Skandinaviens största och ledande rekryterings- och bemanningsföretag med fokus på studenter, akademiker och yrkesutbildade. Tack vare ett stort nätverk och lång erfarenhet har vi tillsatt över 20 000 jobb det senaste året. Vi erbjuder intressanta och utmanande tjänster på både hel- och deltid inom områden som IT, teknik, ekonomi, administration, HR, marknadsföring, kundtjänst, försäljning, industri, produktion, logistik och transport. Hitta din framtid på www.studentconsulting.com Visa mindre

KÖKSCHEF
JA Hotel Karlskrona Söker Kökschef till Restaurang YESS!
Placering: Karlskrona
Startdatum: Omgående
Lön: Enligt överenskommelse
Tjänstgöringsgrad: 100%
Är du en passionerad och erfaren kock med ledaregenskaper? Vill du vara med och skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster? Då kan du vara den vi söker!
Om Tjänsten: Som Kökschef på JA Hotel Restaurang YESS kommer du att ha det övergripande ansvaret för kökets dagliga drift. Du kommer att leda och inspirera vårt köksteam, säkerställa att våra höga kvalitetsstandarder upprätthålls och vara delaktig i att utveckla vår meny. Ditt engagemang och din kreativitet kommer att vara avgörande för att ge våra gäster en förstklassig matupplevelse.
Restaurang YESS är en av stadens mest populära lunchrestauranger och en central del av JA Hotel Karlskrona, som också har många hungriga hotellgäster. Din roll blir central i att säkerställa att vi fortsätter leverera hög kvalitet och service till både våra lunch- och hotellgäster.
Dina Ansvarsområden:
Leda och utbilda köksteamet
Schemalägga köksperonalen
Planera och utveckla menyer
Säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs
Kontrollera inköp och lagerhållning
Ansvara för kökets budget och kostnadskontroll

Kvalifikationer:
Flera års erfarenhet som kock, varav minst 2 år i en ledande roll
Goda kunskaper i både traditionella och moderna matlagningsmetoder
Utmärkt organisationsförmåga och starkt ledarskap
Kreativ och innovativ med en passion för matlagning
Förmåga att arbeta under press och hålla en hög servicenivå

Vi Erbjuder:
Möjlighet att vara med och påverka och utveckla kökets inriktning
En väl förhandlad lön baserad på erfarenhet och kompetens
En rolig arbetsplats som har alla möjligheter att få utvecklas!



Om du är redo för en spännande utmaning och vill bli en del av vårt fantastiska team, skicka in din ansökan via länken så snart som möjligt. Vi behandlar ansökningarna löpande.
Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Meet a Student är en jobbplattform för juniora talanger.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Vill du bli en del av vår familj?

Nu söker vi nya medarbetare.

Vill du ha kul medan du arbetar och få folk att njuta av sitt besök på vår restaurang?

Vi letar efter kollegor som kan gå med i vår ambition att skapa den bästa gästupplevelsen någonsin inom vår bransch.

Kvaliteter vi värdesätter är kreativitet, sociala färdigheter och en passion för förstklassig service.

Att vara anställd på vår restaurang i Karlskrona innebär att du är inblandad i en gemenskap och ett team där vi tillsammans utvecklar och förstärker kedjan och vårt varumärke.

Så vill du bara vara med på en spännande restaurang resa och bli en förebild för andra restauranger, vara med och utveckla och påverka framtidens restaurangkedja?

Då tycker jag att du ska söka och hänga med oss och vår härliga restaurang familj.

Till denna tjänst ser vi gärna att du har minst 1 års erfarenhet av restaurang

Dina arbetsuppgifter är att jobba mot våra mål

Bästa service

Bästa upplevelsen

Bästa maten

Du styr över ditt restaurang team

Du ska vara van att leda andra och du ska har ett stort restaurang intresse.

Lön diskuteras

Vi ser fram emot din ansökan Visa mindre

Meet a Student är en jobbplattform för juniora talanger.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Vill du bli en del av vår familj?

Nu söker vi nya medarbetare.

Vill du ha kul medan du arbetar och få folk att njuta av sitt besök på vår restaurang?

Vi letar efter kollegor som kan gå med i vår ambition att skapa den bästa gästupplevelsen någonsin inom vår bransch.

Kvaliteter vi värdesätter är kreativitet, sociala färdigheter och en passion för förstklassig service.

Att vara anställd på vår restaurang i Karlskrona innebär att du är inblandad i en gemenskap och ett team där vi tillsammans utvecklar och förstärker kedjan och vårt varumärke.

Så vill du bara vara med på en spännande restaurang resa och bli en förebild för andra restauranger, vara med och utveckla och påverka framtidens restaurangkedja?

Då tycker jag att du ska söka och hänga med oss och vår härliga restaurang familj.

Till denna tjänst ser vi gärna att du har minst 1 års erfarenhet av restaurang

Dina arbetsuppgifter är att jobba mot våra mål

Bästa service

Bästa upplevelsen

Bästa maten

Du styr över ditt restaurang team

Du ska vara van att leda andra och du ska har ett stort restaurang intresse.

Lön diskuteras

Vi ser fram emot din ansökan Visa mindre

Meet a Student är en jobbplattform för juniora talanger.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Vill du bli en del av vår familj?

Nu söker vi nya medarbetare.

Vill du ha kul medan du arbetar och få folk att njuta av sitt besök på vår restaurang?

Vi letar efter kollegor som kan gå med i vår ambition att skapa den bästa gästupplevelsen någonsin inom vår bransch.

Kvaliteter vi värdesätter är kreativitet, sociala färdigheter och en passion för förstklassig service.

Att vara anställd på vår restaurang i Karlskrona innebär att du är inblandad i en gemenskap och ett team där vi tillsammans utvecklar och förstärker kedjan och vårt varumärke.

Så vill du bara vara med på en spännande restaurang resa och bli en förebild för andra restauranger, vara med och utveckla och påverka framtidens restaurangkedja?

Då tycker jag att du ska söka och hänga med oss och vår härliga restaurang familj.

Till denna tjänst ser vi gärna att du har minst 1 års erfarenhet av restaurang

Dina arbetsuppgifter är att jobba mot våra mål

Bästa service

Bästa upplevelsen

Bästa maten

Du styr över ditt restaurang team

Du ska vara van att leda andra och du ska har ett stort restaurang intresse.

Lön diskuteras

Vi ser fram emot din ansökan Visa mindre

Stars and Stripes rekryterar: Biträdande restaurangansvarig


TEAMLEADERS SOM LEDER IDAG OCH IN I FRAMTIDEN

- Vill du bli en del av vår familj? En familj som andas och lever restaurang. Att bli den som tillsammans med oss, bröderna Niklas och Johan Holgersson, tar Stars and Stripes till visionen att som franchisekoncept bli självklar del av hela Sveriges restaurangmarknad. Och vem vet - kanske i hela världen?

Din närmaste chef är vår restaurang chef Tove som gör allt hon kan för att hjälpa dig och alla andra.

Vi vill hitta dig som vill arbeta nära oss varje dag där du är teamleader för Stars Karlskrona. Det är inte vilken restaurang som helst, utan vårt flaggskepp och den plats där vi utvecklar vårt franchisekoncept. Det innebär vi tillsammans förfinar vårt erbjudande där mat, dryck och otroligt bra service står i fokus, blir lite smartare, lite mer digital och mer hållbara. Och mer lönsamma. Du ska vara en förebild och inspiratör för dina medarbetare och för våra franchisetagare.

Låter det intressant - Då tycker jag att du ska söka jobbet och hänga med oss mig och min bror och självklart resten av familjen. - Niklas Holgersson

- Jag vill att min vardag och mitt samarbete med våra teamleaders ska vara lättsam, med snabb kommunikation och nära till humor samtidigt som jag vill att man ska kunna hugga i för att utvecklas och ta konstruktiv kritik. Människorna som arbetar runt mig ska leva restaurang och se det som en livsstil. - Johan Holgersson








Arbetsbeskrivning

Dina ansvarsområden som teamleader är följande:

• Säkra försäljning

• Bemanna, coacha och leda medarbetare

• Säkra kvalitets- och servicestandards enligt konceptet

• Driva och följa upp merförsäljning och lokala events/aktivering på restaurangen

• Driva och vidareutveckla av alla delar av restaurangens verksamhet inom konceptets ramverk

• Lokal marknadsföring, samt vara en god ambassadör. 

• Ekonomisk uppföljning och planering

I driften av restaurangen har du ett nära samarbete med och rapporterar till Johan Holgersson. I rollen kommer du också att aktivt samarbeta med Niklas Holgersson som leder franchisekonceptet.








Vem du är

Du är kvalitetsmedveten och har god kommersiell förståelse för hur mat & dryck presenteras och säljs med gästen i fokus på ett hållbart och attraktivt sätt. Inblick, erfarenhet och förståelse för hur man skapar balans mellan traditionell försäljning, marknad, operativ drift och resultat i samarbete med andra funktioner.

Du har en god förståelse och kunskap om hur vi ska arbeta och kommunicera i den digitala världen och social media Din bakgrund finns sannolikt inom ett kedjeföretag i restaurangbranschen. Du har dokumenterad framgångsrik operativ erfarenhet från ledande funktion med resultat­ och personalansvar inom restaurangbranschen, eller närliggande bransch. Genom tidigare erfarenhet från arbete inom ett koncept/varumärke har du grundlig förståelse för drift av varumärken/koncept. Har du även erfarenhet av driftansvar för flera enheter i kedjeföretag inom restaurangsfären är det ett plus.

För att nå framgång i rollen är du en operativ ledare som triggas av att få vara en del i en snabbfotad organisation. Du har helhetssyn och förmåga att prioritera och att snabbt ställa om. Du är en kommunikativ ledare med förmåga att skapa ett positivt arbetsklimat och få andra att växa och ta ansvar. Vidare är du lösningsorienterad med förmåga att skapa strukturer som underlättar för andra. Du balanserar en affärsmässig och målinriktad personlighetsstil med en diplomatisk och prestigelös sida.








Krav

• Minst 2 års arbetslivserfarenhet inom restaurangområdet.

• Tidigare bevisade ledaregenskaper

• Vill arbeta med mål och nyckeltal.

• Dokumenterat skicklig i att:

• Kommunicera med personal och kunder

  - Sälja in idéer, kunna övertyga och motivera

  - Datorvana (Word, Excel, Powerpoint, Mail, arbetat i olika IT-system)

• Du talar och skriver både svenska och engelska obehindrat.








Meriterande

• Hotell & restaurangutbildning och/eller en relevant akademisk examen.

• Digital native - du behärskar väl kommunikation och marknadsföring i sociala media.

• Erfarenhet av att arbeta i ett restaurangkoncept.

Goda utvecklingsmöjligheter finns för rätt person på sikt.





Välkommen med din ansökan och till familjen!



VILL DU GÅ MED I TEAMET PÅ SVERIGESMEST INTRESSANTA RESTAURANGKEDJA?
Vill du ha kul medan du arbetar och få folk att njuta av sitt besök på vår plats? Vi letar efter kollegor som kan följa med i vår ambition att skapa den bästa gästupplevelsen någonsin inom vår bransch. Kvaliteter vi värdesätter är kreativitet, sociala färdigheter och en passion för förstklassig service.

Att vara anställd på en av våra restauranger innebär att du är inblandad i en gemenskap och ett team där vi tillsammans utvecklar och förstärker kedjan och vårt varumärke. Visa mindre

Stars and Stripes rekryterar: Teamleader


TEAMLEADERS SOM LEDER IDAG OCH IN I FRAMTIDEN

- Vill du bli en del av vår familj? En familj som andas och lever restaurang. Att bli den som tillsammans med oss, bröderna Niklas och Johan Holgersson, tar Stars and Stripes till visionen att som franchisekoncept bli självklar del av hela Sveriges restaurangmarknad. Och vem vet - kanske i hela världen?

Vi vill hitta dig som vill arbeta nära oss varje dag där du är teamleader för Stars Karlskrona. Det är inte vilken restaurang som helst, utan vårt flaggskepp och den plats där vi utvecklar vårt franchisekoncept. Det innebär vi tillsammans förfinar vårt erbjudande där mat, dryck och otroligt bra service står i fokus, blir lite smartare, lite mer digital och mer hållbara. Och mer lönsamma. Du ska vara en förebild och inspiratör för dina medarbetare och för våra franchisetagare.

Låter det intressant - Då tycker jag att du ska söka jobbet och hänga med oss mig och min bror och självklart resten av familjen. - Niklas Holgersson

- Jag vill att min vardag och mitt samarbete med våra teamleaders ska vara lättsam, med snabb kommunikation och nära till humor samtidigt som jag vill att man ska kunna hugga i för att utvecklas och ta konstruktiv kritik. Människorna som arbetar runt mig ska leva restaurang och se det som en livsstil. - Johan Holgersson




Arbetsbeskrivning

Dina ansvarsområden som teamleader är följande:

• Säkra försäljning

• Bemanna, coacha och leda medarbetare

• Säkra kvalitets- och servicestandards enligt konceptet

• Driva och följa upp merförsäljning och lokala events/aktivering på restaurangen

• Driva och vidareutveckla av alla delar av restaurangens verksamhet inom konceptets ramverk

• Lokal marknadsföring, samt vara en god ambassadör. 

• Ekonomisk uppföljning och planering

I driften av restaurangen har du ett nära samarbete med och rapporterar till Johan Holgersson. I rollen kommer du också att aktivt samarbeta med Niklas Holgersson som leder franchisekonceptet.




Vem du är

Du är kvalitetsmedveten och har god kommersiell förståelse för hur mat & dryck presenteras och säljs med gästen i fokus på ett hållbart och attraktivt sätt. Inblick, erfarenhet och förståelse för hur man skapar balans mellan traditionell försäljning, marknad, operativ drift och resultat i samarbete med andra funktioner.

Du har en god förståelse och kunskap om hur vi ska arbeta och kommunicera i den digitala världen och social media Din bakgrund finns sannolikt inom ett kedjeföretag i restaurangbranschen. Du har dokumenterad framgångsrik operativ erfarenhet från ledande funktion med resultat­ och personalansvar inom restaurangbranschen, eller närliggande bransch. Genom tidigare erfarenhet från arbete inom ett koncept/varumärke har du grundlig förståelse för drift av varumärken/koncept. Har du även erfarenhet av driftansvar för flera enheter i kedjeföretag inom restaurangsfären är det ett plus.

För att nå framgång i rollen är du en operativ ledare som triggas av att få vara en del i en snabbfotad organisation. Du har helhetssyn och förmåga att prioritera och att snabbt ställa om. Du är en kommunikativ ledare med förmåga att skapa ett positivt arbetsklimat och få andra att växa och ta ansvar. Vidare är du lösningsorienterad med förmåga att skapa strukturer som underlättar för andra. Du balanserar en affärsmässig och målinriktad personlighetsstil med en diplomatisk och prestigelös sida.




Krav

• Minst 2 års arbetslivserfarenhet inom restaurangområdet.

• Tidigare bevisade ledaregenskaper

• Vill arbeta med mål och nyckeltal.

• Dokumenterat skicklig i att:

• Kommunicera med personal och kunder

  - Sälja in idéer, kunna övertyga och motivera

  - Datorvana (Word, Excel, Powerpoint, Mail, arbetat i olika IT-system)

• Du talar och skriver både svenska och engelska obehindrat.




Meriterande

• Hotell & restaurangutbildning och/eller en relevant akademisk examen.

• Digital native - du behärskar väl kommunikation och marknadsföring i sociala media.

• Erfarenhet av att arbeta i ett restaurangkoncept.

Goda utvecklingsmöjligheter finns för rätt person på sikt.



Välkommen med din ansökan och till familjen!



VILL DU GÅ MED I TEAMET PÅ SVERIGESMEST INTRESSANTA RESTAURANGKEDJA?
Vill du ha kul medan du arbetar och få folk att njuta av sitt besök på vår plats? Vi letar efter kollegor som kan följa med i vår ambition att skapa den bästa gästupplevelsen någonsin inom vår bransch. Kvaliteter vi värdesätter är kreativitet, sociala färdigheter och en passion för förstklassig service.

Att vara anställd på en av våra restauranger innebär att du är inblandad i en gemenskap och ett team där vi tillsammans utvecklar och förstärker kedjan och vårt varumärke. Visa mindre

Restaurangchef till Biobaren
Biobaren söker nu en inspirerade restaurangchef.
Ligger människor och service dig varmt om hjärtat?
Får ditt driv och engagemang fem stjärnor?

Då finns det en plats för dig!

Arbetsbeskrivning
I rollen som Restaurangchef har du alla möjligheter att driva, leda och utveckla restaurangen med inspiration och kreativitet.
Till dina arbetsuppgifter som Restaurangchef hör bland annat inköp av dryck och övrigt material till matsalen. Du planerar för såväl högtider som för en vanlig tisdag och schemalägger personal därefter. Du satsar helhjärtat för att skapa, leda och utveckla ett varmt, nära och kunnigt team. Du arbetar tillsammans med teamet och ser till att gästerna får den bästa tänkbara servicen. Där kommer din mat- och dryckeskunskap väl till pass i ditt dagliga möte med gästen.
Du är med från start till mål med att planera, sjösätta och ro våra olika event i hamn.
I din roll är du även ansvarig för rekrytering och bemanning av säsongs- och eventpersonal.
I veckomöten sker planering av aktiviteter och uppföljning av försäljning, ekonomi och bemanning. .
Marknadsföring för restaurangen sker främst genom social medier. Här får gäster och kunder ta del av information om event, menyer och matkärlek direkt från restaurangens hjärta.

Du som Restaurangchef
För att lyckas och trivas i tjänsten är du troligen en typisk eldsjäl. I ditt arbete skapar du den ordning som behövs för att alla ska jobba effektivt ihop och trivas som team. Med ett kreativt och driftigt ledarskap gör du verklighet av idéer och planer för en lysande servicemiljö.
Du har troligtvis hunnit samla på dig en del kunskaper om mat och dryck i rätt kontext. Kanske har du ett eget specialistområde du kan berätta lite extra om?
När det kommer till ledarskap beskriver du gärna ditt eget som coachande och tydligt. Du har förmåga att se vad respektive medarbetare behöver för att vara sitt bästa jag i sin roll. Du är närvarande och prestigelös, eftersom du vet att en lyckad kväll är en laginsats.
Att arbeta på kvällar och helger bör kännas som ett positivt inslag i din arbetsvardag.
Lär känna Biobaren
Som arbetsgivare tror vi på en kamratlig och familjär arbetsmiljö. Dessutom erbjuder vi självklart det lilla extra för att fortsätta hålla vår guldkant i toppskick.
På Biobaren ser vi gärna en utveckling av vår personal. Vi tycker om att inspireras inom mat och dryck; vi gör det genom resor tillsammans, utbildningar och viljan att lära nytt.
Spana in vårt koncept närmare på:
www.biobaren.se
Tjänsten
Fast anställning, tillsvidare. Inledande provanställning
Start omgående enligt överenskommelse.
Ort
Karlskrona
Din ansökan
Ansöker gör du med CV och personligt brev.
Vi ser fram emot att få lära känna dig närmre.
Om du har frågor om ansökan kan du kontakta
Johan Rennemark, 0738-626100, [email protected]
Tidsplan
Vi vill ha din ansökan så fort som möjligt då ansökningar hanteras löpande.
Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Sugen på en ny utmaning? Vill du fortsätta eller starta en karriär inom restaurangbranschen? Tycker du om personlig service? Sätter laget framför jaget? Då har vi jobbet för dig! 
 
Korrö är unikt. Här möts alla gäster av en stark känsla av öppet, hjärtligt och personligt bemötande i fantastisk miljö. Vi sätter en ära i hög servicenivå och söker ytterligare en restaurangchef som tillsammans med våra nuvarande restaurangchefer fortsätter att utveckla vår verksamhet.. Vi ser att du är en lagspelare som med ett leende på läpparna alltid sätter gästen i centrum. Du leder genom goda exempel och är prestigelös som person. Innehar du även en restaurangutbildning är det meriterande men inget krav. Vi lägger stor vikt vid din personlighet. Viktigast är att vi passar och gillar att arbeta tillsammans! 
 
Som restaurangchef arbetar du 40 timmar per vecka och arbetet innefattar såväl kvälls- som helgjobb. Ditt ansvar är att: 
- Leda och utveckla arbetet i restaurangen
- Daglig planering och ledning
- Schemaläggning
- Personalrekrytering
- Inköp
- Servering.  
 
Arbetet kräver körkort för personbil. 
 
Uppdraget är en direktrekrytering till vår kund som erbjuder en anställning. Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.  
 
Korrö ligger vackert beläget utmed Ronnebyån i Småland, Tingsryds kommun. Många är de besökare som varje år tar sig hit för att njuta av god mat i fantastisk miljö. Här finns hotell, vandrarhem, konferenslokaler, café och en mycket uppskattad restaurang alldeles intill Ronnebyåns porlande vatten. På Korrö finns det mycket att se och uppleva.
 
Korrö är ett populärt utflyktsmål och här finns också ett uppskattat naturreservat att vandra runt i. Kulturmiljön är väl bevarad och många fina byggnader påminner om de verksamheter som funnits här genom åren. Anläggningen ägs av Tingsryds kommun och arrenderas och drivs av Åsa och Ola Abrahamsson med familj.

 
 
 


TopWork är ett auktoriserat företag som arbetar med bemanning och rekrytering. Våra kunder finns inom branscher som industri, lager, logistik, bygg och administration. Vi är din trygga, professionella partner oavsett om du söker nya medarbetare eller nya utmaningar. TopWork - vi hittar rätt medarbetare till rätt arbetsgivare och arbetsplats.



Krav:

Körkort:
* B (Personbil) Visa mindre

Sugen på en ny utmaning? Vill du fortsätta eller starta en karriär inom restaurangbranschen? Tycker du om personlig service? Sätter laget framför jaget? Då har vi jobbet för dig! 
 
Korrö är unikt. Här möts alla gäster av en stark känsla av öppet, hjärtligt och personligt bemötande i fantastisk miljö. Vi sätter en ära i hög servicenivå och söker ytterligare en restaurangchef som tillsammans med våra nuvarande restaurangchefer fortsätter att utveckla vår verksamhet.. Vi ser att du är en lagspelare som med ett leende på läpparna alltid sätter gästen i centrum. Du leder genom goda exempel och är prestigelös som person. Innehar du även en restaurangutbildning är det meriterande men inget krav. Vi lägger stor vikt vid din personlighet. Viktigast är att vi passar och gillar att arbeta tillsammans! 
 
Som restaurangchef arbetar du 40 timmar per vecka och arbetet innefattar såväl kvälls- som helgjobb. Ditt ansvar är att: 
- Leda och utveckla arbetet i restaurangen
- Daglig planering och ledning
- Schemaläggning
- Personalrekrytering
- Inköp
- Servering.  
 
Arbetet kräver körkort för personbil. 
 
Uppdraget är en direktrekrytering till vår kund som erbjuder en anställning. Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.  
 
Korrö ligger vackert beläget utmed Ronnebyån i Småland, Tingsryds kommun. Många är de besökare som varje år tar sig hit för att njuta av god mat i fantastisk miljö. Här finns hotell, vandrarhem, konferenslokaler, café och en mycket uppskattad restaurang alldeles intill Ronnebyåns porlande vatten. På Korrö finns det mycket att se och uppleva.
 
Korrö är ett populärt utflyktsmål och här finns också ett uppskattat naturreservat att vandra runt i. Kulturmiljön är väl bevarad och många fina byggnader påminner om de verksamheter som funnits här genom åren. Anläggningen ägs av Tingsryds kommun och arrenderas och drivs av Åsa och Ola Abrahamsson med familj.

 
 
 


TopWork är ett auktoriserat företag som arbetar med bemanning och rekrytering. Våra kunder finns inom branscher som industri, lager, logistik, bygg och administration. Vi är din trygga, professionella partner oavsett om du söker nya medarbetare eller nya utmaningar. TopWork - vi hittar rätt medarbetare till rätt arbetsgivare och arbetsplats.



Krav:

Körkort:
* B (Personbil) Visa mindre

Stars and Stripes rekryterar: Teamleader


TEAMLEADERS SOM LEDER IDAG OCH IN I FRAMTIDEN
- Vill du bli en del av vår familj? En familj som andas och lever restaurang. Att bli den som tillsammans med oss, bröderna Niklas och Johan Holgersson, tar Stars and Stripes till visionen att som franchisekoncept bli självklar del av hela Sveriges restaurangmarknad. Och vem vet - kanske i hela världen?

Vi vill hitta dig som vill arbeta nära oss varje dag där du är teamleader för Stars Karlskrona. Det är inte vilken restaurang som helst, utan vårt flaggskepp och den plats där vi utvecklar vårt franchisekoncept. Det innebär vi tillsammans förfinar vårt erbjudande där mat, dryck och otroligt bra service står i fokus, blir lite smartare, lite mer digital och mer hållbara. Och mer lönsamma. Du ska vara en förebild och inspiratör för dina medarbetare och för våra franchisetagare.

Låter det intressant - Då tycker jag att du ska söka jobbet och hänga med oss mig och min bror och självklart resten av familjen. - Niklas Holgersson

- Jag vill att min vardag och mitt samarbete med våra teamleaders ska vara lättsam, med snabb kommunikation och nära till humor samtidigt som jag vill att man ska kunna hugga i för att utvecklas och ta konstruktiv kritik. Människorna som arbetar runt mig ska leva restaurang och se det som en livsstil. - Johan Holgersson

Arbetsbeskrivning
Dina ansvarsområden som teamleader är följande:

• Säkra försäljning
• Bemanna, coacha och leda medarbetare
• Säkra kvalitets- och servicestandards enligt konceptet
• Driva och följa upp merförsäljning och lokala events/aktivering på restaurangen
• Driva och vidareutveckla av alla delar av restaurangens verksamhet inom konceptets ramverk
• Lokal marknadsföring, samt vara en god ambassadör. 
• Ekonomisk uppföljning och planering

I driften av restaurangen har du ett nära samarbete med och rapporterar till Johan Holgersson. I rollen kommer du också att aktivt samarbeta med Niklas Holgersson som leder franchisekonceptet.

Vem du är
Du är kvalitetsmedveten och har god kommersiell förståelse för hur mat & dryck presenteras och säljs med gästen i fokus på ett hållbart och attraktivt sätt. Inblick, erfarenhet och förståelse för hur man skapar balans mellan traditionell försäljning, marknad, operativ drift och resultat i samarbete med andra funktioner.

Du har en god förståelse och kunskap om hur vi ska arbeta och kommunicera i den digitala världen och social media Din bakgrund finns sannolikt inom ett kedjeföretag i restaurangbranschen. Du har dokumenterad framgångsrik operativ erfarenhet från ledande funktion med resultat­ och personalansvar inom restaurangbranschen, eller närliggande bransch. Genom tidigare erfarenhet från arbete inom ett koncept/varumärke har du grundlig förståelse för drift av varumärken/koncept. Har du även erfarenhet av driftansvar för flera enheter i kedjeföretag inom restaurangsfären är det ett plus.

För att nå framgång i rollen är du en operativ ledare som triggas av att få vara en del i en snabbfotad organisation. Du har helhetssyn och förmåga att prioritera och att snabbt ställa om. Du är en kommunikativ ledare med förmåga att skapa ett positivt arbetsklimat och få andra att växa och ta ansvar. Vidare är du lösningsorienterad med förmåga att skapa strukturer som underlättar för andra. Du balanserar en affärsmässig och målinriktad personlighetsstil med en diplomatisk och prestigelös sida.

Krav
• Minst 2 års arbetslivserfarenhet inom restaurangområdet.
• Tidigare bevisade ledaregenskaper
• Vill arbeta med mål och nyckeltal.
• Dokumenterat skicklig i att:
• Kommunicera med personal och kunder
  - Sälja in idéer, kunna övertyga och motivera
  - Datorvana (Word, Excel, Powerpoint, Mail, arbetat i olika IT-system)
• Du talar och skriver både svenska och engelska obehindrat.

Meriterande
• Hotell & restaurangutbildning och/eller en relevant akademisk examen.
• Digital native - du behärskar väl kommunikation och marknadsföring i sociala media.
• Erfarenhet av att arbeta i ett restaurangkoncept.

Goda utvecklingsmöjligheter finns för rätt person på sikt.

Välkommen med din ansökan och till familjen!

VILL DU GÅ MED I TEAMET PÅ SVERIGESMEST INTRESSANTA RESTAURANGKEDJA?
Vill du ha kul medan du arbetar och få folk att njuta av sitt besök på vår plats? Vi letar efter kollegor som kan följa med i vår ambition att skapa den bästa gästupplevelsen någonsin inom vår bransch. Kvaliteter vi värdesätter är kreativitet, sociala färdigheter och en passion för förstklassig service.

Att vara anställd på en av våra restauranger innebär att du är inblandad i en gemenskap och ett team där vi tillsammans utvecklar och förstärker kedjan och vårt varumärke. Visa mindre

Sugen på en ny utmaning? Vill du fortsätta eller starta en karriär inom restaurangbranschen? Tycker du om personlig service? Sätter laget framför jaget? Då har vi jobbet för dig! 
 
Korrö är unikt. Här möts alla gäster av en stark känsla av öppet, hjärtligt och personligt bemötande i fantastisk miljö. Vi sätter en ära i hög servicenivå och söker ytterligare en restaurangchef som tillsammans med våra nuvarande restaurangchefer fortsätter att utveckla vår verksamhet.. Vi ser att du är en lagspelare som med ett leende på läpparna alltid sätter gästen i centrum. Du leder genom goda exempel och är prestigelös som person. Innehar du även en restaurangutbildning är det meriterande men inget krav. Vi lägger stor vikt vid din personlighet. Viktigast är att vi passar och gillar att arbeta tillsammans! 
 
Som restaurangchef arbetar du 40 timmar per vecka och arbetet innefattar såväl kvälls- som helgjobb. Ditt ansvar är att: 
- Leda och utveckla arbetet i restaurangen
- Daglig planering och ledning
- Schemaläggning
- Personalrekrytering
- Inköp
- Servering.  
 
Arbetet kräver körkort för personbil. 
 
Uppdraget är en direktrekrytering till vår kund som erbjuder en anställning. Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.  
 
Korrö ligger vackert beläget utmed Ronnebyån i Småland, Tingsryds kommun. Många är de besökare som varje år tar sig hit för att njuta av god mat i fantastisk miljö. Här finns hotell, vandrarhem, konferenslokaler, café och en mycket uppskattad restaurang alldeles intill Ronnebyåns porlande vatten. På Korrö finns det mycket att se och uppleva.
 
Korrö är ett populärt utflyktsmål och här finns också ett uppskattat naturreservat att vandra runt i. Kulturmiljön är väl bevarad och många fina byggnader påminner om de verksamheter som funnits här genom åren. Anläggningen ägs av Tingsryds kommun och arrenderas och drivs av Åsa och Ola Abrahamsson med familj.

 
 
 


TopWork är ett auktoriserat företag som arbetar med bemanning och rekrytering. Våra kunder finns inom branscher som industri, lager, logistik, bygg och administration. Vi är din trygga, professionella partner oavsett om du söker nya medarbetare eller nya utmaningar. TopWork - vi hittar rätt medarbetare till rätt arbetsgivare och arbetsplats.



Krav:

Körkort:
* B (Personbil) Visa mindre

Sugen på en ny utmaning? Vill du fortsätta eller starta en karriär inom restaurangbranschen? Tycker du om personlig service? Sätter laget framför jaget? Då har vi jobbet för dig! 
 
Korrö är unikt. Här möts alla gäster av en stark känsla av öppet, hjärtligt och personligt bemötande i fantastisk miljö. Vi sätter en ära i hög servicenivå och söker ytterligare en restaurangchef som tillsammans med våra nuvarande restaurangchefer fortsätter att utveckla vår verksamhet.. Vi ser att du är en lagspelare som med ett leende på läpparna alltid sätter gästen i centrum. Du leder genom goda exempel och är prestigelös som person. Innehar du även en restaurangutbildning är det meriterande men inget krav. Vi lägger stor vikt vid din personlighet. Viktigast är att vi passar och gillar att arbeta tillsammans! 
 
Som restaurangchef arbetar du 40 timmar per vecka och arbetet innefattar såväl kvälls- som helgjobb. Ditt ansvar är att: 
- Leda och utveckla arbetet i restaurangen
- Daglig planering och ledning
- Schemaläggning
- Personalrekrytering
- Inköp
- Servering.  
 
Arbetet kräver körkort för personbil. 
 
Uppdraget är en direktrekrytering till vår kund som erbjuder en anställning. Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.  
 
Korrö ligger vackert beläget utmed Ronnebyån i Småland, Tingsryds kommun. Många är de besökare som varje år tar sig hit för att njuta av god mat i fantastisk miljö. Här finns hotell, vandrarhem, konferenslokaler, café och en mycket uppskattad restaurang alldeles intill Ronnebyåns porlande vatten. På Korrö finns det mycket att se och uppleva.
 
Korrö är ett populärt utflyktsmål och här finns också ett uppskattat naturreservat att vandra runt i. Kulturmiljön är väl bevarad och många fina byggnader påminner om de verksamheter som funnits här genom åren. Anläggningen ägs av Tingsryds kommun och arrenderas och drivs av Åsa och Ola Abrahamsson med familj.

 
 
 


TopWork är ett auktoriserat företag som arbetar med bemanning och rekrytering. Våra kunder finns inom branscher som industri, lager, logistik, bygg och administration. Vi är din trygga, professionella partner oavsett om du söker nya medarbetare eller nya utmaningar. TopWork - vi hittar rätt medarbetare till rätt arbetsgivare och arbetsplats.



Krav:

Körkort:
* B (Personbil) Visa mindre

Är du nästa generations ledare?
Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.
I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling.
Att vara en nästa generations ledare betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få din restaurang att arbeta tillsammans.
För att arbeta som nästa generations ledare är du alltid uppdaterad och strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa våra strukturer, rutiner och använda vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande.
Assisterande Restaurangchef
Som medarbetare på Bastard är du en viktig del i driften och som tar stort ansvar i att leverera en produkt i världsklass. Du kan vara en expert i köket eller ge fantastisk service, men i den här rollen förväntas du vara intresserad av båda delarna.
Som assisterande Restaurangchef är du också ansvarig för utvärdering och utveckling av olika områden på din restaurang. Du ser till att vara en operativ expert där du har full koll på det som händer i den dagliga driften. Tillsammans med restaurangchefen gör ni ständigt utvärderingar för att förbättra och utveckla kulturen och de KPIer vi anser är viktiga.
Några ansvarsområden där du arbetar med förbättringar:
- Service och Kvalité
- Matsäkerhet - Kontinuerligt arbetar med att samtliga rutiner efterlevs.
- Inventering - Varulager, COGS
- Schemaläggning
Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som värnar om människorna. Vi grundades i Luleå, Sverige, år 2016, och idag finns det fler än 60 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Norge och New York, och där vi i 2022 äntligen öppnar vår första enhet i Finland!
Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms. Visa mindre

Nästa generations ledare
Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.
I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en nästa generations ledare betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få din restaurang att arbeta tillsammans.
Du är alltid uppdaterad och strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa våra strukturer, rutiner och använda vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande.
Restaurangchef
Vi vill jobba med dig som älskar människor och mat lika mycket som oss. Som restaurangchef på Bastard Burgers ansvarar du för att servicen håller en hög nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada. Du leder teamet med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det blir stressiga stunder men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för schemaläggning, inköp, personalkostnader och i princip allt som händer i restaurangen.
Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet.
Personalkostnader
COGS
Reviews
Mystery Shopping
Get Compliant
Arbetsmiljö
Matsäkerhet
Anticimex
Kontakt med kommun och leverantörer
Om Bastard Burgers
Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som grundades i Luleå, Sverige, år 2016. Idag finns det fler än 50 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Norge och New York. Under 2022 väntar Finland.
Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden, svengelska – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms. Visa mindre

Sugen på en ny utmaning? Vill du fortsätta eller starta en karriär inom restaurangbranschen? Tycker du om personlig service? Sätter laget framför jaget? Då har vi jobbet för dig! 
 
Korrö är unikt. Här möts alla gäster av en stark känsla av öppet, hjärtligt och personligt bemötande i fantastisk miljö. Vi sätter en ära i hög servicenivå och ser fram emot att fortsätta utvecklas tillsammans med dig som ny restaurangchef. Vi ser att du är en lagspelare som med ett leende på läpparna alltid sätter gästen i centrum. Du leder genom goda exempel och är prestigelös som person. Innehar du även en restaurangutbildning är det meriterande men inget krav. Vi lägger stor vikt vid din personlighet. Viktigast är att vi passar och gillar att arbeta tillsammans! 
 
Som restaurangchef arbetar du 40 timmar per vecka och arbetet innefattar såväl kvälls- som helgjobb. Ditt ansvar är att: 
- Leda och utveckla arbetet i restaurangen
- Daglig planering och ledning
- Schemaläggning
- Personalrekrytering
- Inköp
- Servering.  
 
Arbetet kräver körkort för personbil. 
 
Uppdraget är en direktrekrytering till vår kund som erbjuder en anställning. Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.  
 
Korrö ligger vackert beläget utmed Ronnebyån i Småland, Tingsryds kommun. Många är de besökare som varje år tar sig hit för att njuta av god mat i fantastisk miljö. Här finns hotell, vandrarhem, konferenslokaler, café och en mycket uppskattad restaurang alldeles intill Ronnebyåns porlande vatten. På Korrö finns det mycket att se och uppleva.
 
Korrö är ett populärt utflyktsmål och här finns också ett uppskattat naturreservat att vandra runt i. Kulturmiljön är väl bevarad och många fina byggnader påminner om de verksamheter som funnits här genom åren. Anläggningen ägs av Tingsryds kommun och arrenderas och drivs av Åsa och Ola Abrahamsson med familj.

 
 
 


TopWork är ett auktoriserat företag som arbetar med bemanning och rekrytering. Våra kunder finns inom branscher som industri, lager, logistik, bygg och administration. Vi är din trygga, professionella partner oavsett om du söker nya medarbetare eller nya utmaningar. TopWork - vi hittar rätt medarbetare till rätt arbetsgivare och arbetsplats.



Krav:

Körkort:
* B (Personbil) Visa mindre

Sugen på en ny utmaning? Vill du fortsätta eller starta en karriär inom restaurangbranschen? Tycker du om personlig service? Sätter laget framför jaget? Då har vi jobbet för dig! 
 
Korrö är unikt. Här möts alla gäster av en stark känsla av öppet, hjärtligt och personligt bemötande i fantastisk miljö. Vi sätter en ära i hög servicenivå och ser fram emot att fortsätta utvecklas tillsammans med dig som ny restaurangchef. Vi ser att du är en lagspelare som med ett leende på läpparna alltid sätter gästen i centrum. Du leder genom goda exempel och är prestigelös som person. Innehar du även en restaurangutbildning är det meriterande men inget krav. Vi lägger stor vikt vid din personlighet. Viktigast är att vi passar och gillar att arbeta tillsammans! 
 
Som restaurangchef arbetar du 40 timmar per vecka och arbetet innefattar såväl kvälls- som helgjobb. Ditt ansvar är att: 
- Leda och utveckla arbetet i restaurangen
- Daglig planering och ledning
- Schemaläggning
- Personalrekrytering
- Inköp
- Servering.  
 
Arbetet kräver körkort för personbil. 
 
Uppdraget är en direktrekrytering till vår kund som erbjuder en anställning. Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.  
 
Korrö ligger vackert beläget utmed Ronnebyån i Småland, Tingsryds kommun. Många är de besökare som varje år tar sig hit för att njuta av god mat i fantastisk miljö. Här finns hotell, vandrarhem, konferenslokaler, café och en mycket uppskattad restaurang alldeles intill Ronnebyåns porlande vatten. På Korrö finns det mycket att se och uppleva.
 
Korrö är ett populärt utflyktsmål och här finns också ett uppskattat naturreservat att vandra runt i. Kulturmiljön är väl bevarad och många fina byggnader påminner om de verksamheter som funnits här genom åren. Anläggningen ägs av Tingsryds kommun och arrenderas och drivs av Åsa och Ola Abrahamsson med familj.

 
 
 


TopWork är ett auktoriserat företag som arbetar med bemanning och rekrytering. Våra kunder finns inom branscher som industri, lager, logistik, bygg och administration. Vi är din trygga, professionella partner oavsett om du söker nya medarbetare eller nya utmaningar. TopWork - vi hittar rätt medarbetare till rätt arbetsgivare och arbetsplats.



Krav:

Körkort:
* B (Personbil) Visa mindre

Stars and Stripes rekryterar: RESTAURANGANSVARIG SOM LEDER IDAG OCH IN I FRAMTIDEN


RESTAURANGCHEF SOM LEDER IDAG OCH IN I FRAMTIDEN
- Vill du bli en del av vår familj? En familj som andas och lever restaurang. Att bli den som tillsammans med oss, bröderna Niklas och Johan Holgersson, tar Stars and Stripes till visionen att som franchisekoncept bli självklar del av hela Sveriges restaurangmarknad. Och vem vet - kanske i hela världen?

Vi vill hitta dig som vill arbeta nära oss varje dag där du är restaurangchef för Sportbaren Karlskrona. Det är inte vilken restaurang som helst, utan vårt flaggskepp och den plats där vi utvecklar vårt franchisekoncept. Det innebär vi tillsammans förfinar vårt erbjudande där mat, dryck och otroligt bra service står i fokus, blir lite smartare, lite mer digital och mer hållbara. Och mer lönsamma. Du ska vara en förebild och inspiratör för dina medarbetare och för våra franchisetagare.

Låter det intressant - Då tycker jag att du ska söka jobbet och hänga med oss mig och min bror och självklart resten av familjen. - Niklas Holgersson

- Jag vill att min vardag och mitt samarbete med vår restaurangchef ska vara lättsam, med snabb kommunikation och nära till humor samtidigt som jag vill att man ska kunna hugga i för att utvecklas och ta konstruktiv kritik. Människorna som arbetar runt mig ska leva restaurang och se det som en livsstil.                        - Johan Holgersson

Arbetsbeskrivning
Dina ansvarsområden som restaurangchef är följande:

• Säkra försäljning, bruttovinster och bemanning enligt budget
• Bemanna, coacha och leda medarbetare
• Säkra kvalitets- och servicestandards enligt konceptet
• Driva och följa upp merförsäljning och lokala events/aktivering på restaurangen
• Driva och vidareutveckla av alla delar av restaurangens verksamhet inom konceptets ramverk
• Lokal marknadsföring inom ramen för koncept och verktyg
• Ekonomisk uppföljning och planering

I driften av restaurangen har du ett nära samarbete med och rapporterar till Johan Holgersson. I rollen kommer du också att aktivt samarbeta med Niklas Holgersson som leder franchisekonceptet.

Vem du är
Du är kvalitetsmedveten och har god kommersiell förståelse för hur mat & dryck presenteras och säljs med gästen i fokus på ett hållbart och attraktivt sätt. Inblick, erfarenhet och förståelse för hur man skapar balans mellan traditionell försäljning, marknad, operativ drift och resultat i samarbete med andra funktioner.

Du har en god förståelse och kunskap om hur vi ska arbeta och kommunicera i den digitala världen och social media Din bakgrund finns sannolikt inom ett kedjeföretag i restaurangbranschen. Du har dokumenterad framgångsrik operativ erfarenhet från ledande funktion med resultat­ och personalansvar inom restaurangbranschen, eller närliggande bransch. Genom tidigare erfarenhet från arbete inom ett koncept/varumärke har du grundlig förståelse för drift av varumärken/koncept. Har du även erfarenhet av driftansvar för flera enheter i kedjeföretag inom restaurangsfären är det ett plus.

För att nå framgång i rollen är du en operativ ledare som triggas av att få vara en del i en snabbfotad organisation. Du har helhetssyn och förmåga att prioritera och att snabbt ställa om. Du är en kommunikativ ledare med förmåga att skapa ett positivt arbetsklimat och få andra att växa och ta ansvar. Vidare är du lösningsorienterad med förmåga att skapa strukturer som underlättar för andra. Du balanserar en affärsmässig och målinriktad personlighetsstil med en diplomatisk och prestigelös sida.

Krav
• Minst 5 års arbetslivserfarenhet inom restaurangområdet.
• Varav minst 3 år i en ledarroll. Tidigare bevisade ledaregenskaper
• Upprättat minst en budget för restaurang
• Van att arbeta med mål och nyckeltal.
• Dokumenterat skicklig i att:
• Kommunicera med personal och kunder
  - Sälja in idéer, kunna övertyga och motivera
  - Datorvana (Word, Excel, Powerpoint, Mail, arbetat i olika IT-system)
• Du talar och skriver både svenska och engelska obehindrat.

Meriterande
• Hotell & restaurangutbildning och/eller en relevant akademisk examen.
• Digital native - du behärskar väl kommunikation och marknadsföring i sociala media.
• Erfarenhet av att arbeta i ett restaurangkoncept.

Goda utvecklingsmöjligheter finns för rätt person på sikt.

Sök jobbet
I rekryteringsprocessen samarbetar Stars and Stripes med Happyr. Du ansöker enkelt genom att klicka på knappen ”ansök här” där du också kommer att ladda upp ditt cv och personliga brev, i samband med ansökan kommer du även att svara på ett antal personlighetsrelaterade frågor. För mer information är du välkommen att kontakta oss via [email protected] Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 31:e maj 2022.

Välkommen med din ansökan och till familjen!

VILL DU GÅ MED I TEAMET PÅ SVERIGESMEST INTRESSANTA RESTAURANGKEDJA?
Vill du ha kul medan du arbetar och få folk att njuta av sitt besök på vår plats? Vi letar efter kollegor som kan följa med i vår ambition att skapa den bästa gästupplevelsen någonsin inom vår bransch. Kvaliteter vi värdesätter är kreativitet, sociala färdigheter och en passion för förstklassig service.

Att vara anställd på en av våra restauranger innebär att du är inblandad i en gemenskap och ett team där vi tillsammans utvecklar och förstärker kedjan och vårt varumärke. Visa mindre

Just nu söker vi en Restaurangchef
Vi är nu på jakt efter en person att leda vårt fina team! Din personlighet är din viktigaste egenskap. Vi letar efter någon som är en naturlig ledare och som med positivitet och engagemang driver restaurangen framåt. Du är en problemlösare med förkärlek till struktur och ordning men du är också flexibel och vågar prova nya vägar.

Du har jobbat i branschen tidigare och förstår vikten av såväl nöjda gäster som medarbetare. Vår förhoppning är att hitta någon som tidigare arbetat med rekryteringar, schemaläggning och haft personalansvar. Vi värdesätter gruppdynamiken oerhört mycket, då vi är övertygade om att stämningen i personalen alltid smittar av sig till våra gäster. Du bör alltså vara duktig på att sprida positiv energi och hitta sätt att få med hela teamet på vägen. Vi har alltid höga mål och ambitioner, det hoppas vi att du delar med oss!

Vi kan erbjuda dig
- ett ambitiöst och härligt team att jobba tillsammans med
- stora möjligheter att utvecklas
- ett innovativt koncept
- en rolig arbetsplats
- möjligheter att påverka och inspirera


Vi vill gärna att du
- trivs med personalansvar - rekrytering, anställning, utbildning, uppföljning och schemaläggning
- älskar att arbeta med människor och kan få såväl gäster som kollegor att trivas på Pinchos
- är duktig på daglig administration för att följa och nå våra uppsatta mål
- gillar att leda servisen och vara en del av den dagliga driften
- drivs av försäljning


Vi blir extra glada om du
- har erfarenhet av restaurang och ledarskap
- är ambitiös och driven samt lätt för att ta initiativ
- sporras av ett högt tempo
- är snabb, noggrann och effektiv
- leder andra genom att vara coachande och inspirerande
- älskar att prata med människor
- sprider positiv energi omkring dig



Låter det som något för dig? Skynda dig att söka - gärna genom en kort videohälsning! Visa mindre

Sugen på en ny utmaning? Vill du fortsätta eller starta en karriär inom restaurangbranschen? Tycker du om personlig service? Sätter laget framför jaget? Då har vi jobbet för dig! 
 
Korrö är unikt. Här möts alla gäster av en stark känsla av öppet, hjärtligt och personligt bemötande i fantastisk miljö. Vi sätter en ära i hög servicenivå och ser fram emot att fortsätta utvecklas tillsammans med dig som ny restaurangchef. Vi ser att du är en lagspelare som med ett leende på läpparna alltid sätter gästen i centrum. Du leder genom goda exempel och är prestigelös som person. Innehar du även en restaurangutbildning är det meriterande men inget krav. Vi lägger stor vikt vid din personlighet. Viktigast är att vi passar och gillar att arbeta tillsammans! 
 
Som restaurangchef arbetar du 40 timmar per vecka och arbetet innefattar såväl kvälls- som helgjobb. Ditt ansvar är att: 
- Leda och utveckla arbetet i restaurangen
- Daglig planering och ledning
- Schemaläggning
- Personalrekrytering
- Inköp
- Servering.  
 
Arbetet kräver körkort för personbil. 
 
Uppdraget är en direktrekrytering till vår kund som erbjuder en anställning. Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.  
 
Korrö ligger vackert beläget utmed Ronnebyån i Småland, Tingsryds kommun. Många är de besökare som varje år tar sig hit för att njuta av god mat i fantastisk miljö. Här finns hotell, vandrarhem, konferenslokaler, café och en mycket uppskattad restaurang alldeles intill Ronnebyåns porlande vatten. På Korrö finns det mycket att se och uppleva.
 
Korrö är ett populärt utflyktsmål och här finns också ett uppskattat naturreservat att vandra runt i. Kulturmiljön är väl bevarad och många fina byggnader påminner om de verksamheter som funnits här genom åren. Anläggningen ägs av Tingsryds kommun och arrenderas och drivs av Åsa och Ola Abrahamsson med familj.

 
 
 


TopWork är ett auktoriserat företag som arbetar med bemanning och rekrytering. Våra kunder finns inom branscher som industri, lager, logistik, bygg och administration. Vi är din trygga, professionella partner oavsett om du söker nya medarbetare eller nya utmaningar. TopWork - vi hittar rätt medarbetare till rätt arbetsgivare och arbetsplats.



Krav:

Körkort:
* B (Personbil) Visa mindre

Sugen på en ny utmaning? Vill du fortsätta eller starta en karriär inom restaurangbranschen? Tycker du om personlig service? Sätter laget framför jaget? Då har vi jobbet för dig! 
 
Korrö är unikt. Här möts alla gäster av en stark känsla av öppet, hjärtligt och personligt bemötande i fantastisk miljö. Vi sätter en ära i hög servicenivå och ser fram emot att fortsätta utvecklas tillsammans med dig som ny restaurangchef. Vi ser att du är en lagspelare som med ett leende på läpparna alltid sätter gästen i centrum. Du leder genom goda exempel och är prestigelös som person. Innehar du även en restaurangutbildning är det meriterande men inget krav. Vi lägger stor vikt vid din personlighet. Viktigast är att vi passar och gillar att arbeta tillsammans! 
 
Som restaurangchef arbetar du 40 timmar per vecka och arbetet innefattar såväl kvälls- som helgjobb. Ditt ansvar är att: 
- Leda och utveckla arbetet i restaurangen
- Daglig planering och ledning
- Schemaläggning
- Personalrekrytering
- Inköp
- Servering.  
 
Arbetet kräver körkort för personbil. 
 
Uppdraget är en direktrekrytering till vår kund som erbjuder en anställning. Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.  
 
Korrö ligger vackert beläget utmed Ronnebyån i Småland, Tingsryds kommun. Många är de besökare som varje år tar sig hit för att njuta av god mat i fantastisk miljö. Här finns hotell, vandrarhem, konferenslokaler, café och en mycket uppskattad restaurang alldeles intill Ronnebyåns porlande vatten. På Korrö finns det mycket att se och uppleva.
 
Korrö är ett populärt utflyktsmål och här finns också ett uppskattat naturreservat att vandra runt i. Kulturmiljön är väl bevarad och många fina byggnader påminner om de verksamheter som funnits här genom åren. Anläggningen ägs av Tingsryds kommun och arrenderas och drivs av Åsa och Ola Abrahamsson med familj.

 
 
 


TopWork är ett auktoriserat företag som arbetar med bemanning och rekrytering. Våra kunder finns inom branscher som industri, lager, logistik, bygg och administration. Vi är din trygga, professionella partner oavsett om du söker nya medarbetare eller nya utmaningar. TopWork - vi hittar rätt medarbetare till rätt arbetsgivare och arbetsplats.



Krav:

Körkort:
* B (Personbil) Visa mindre

Brinner du för hållbar matlagning och att leverera service av hög kvalitet? Är du affärsmässig och tycker om kundkontakten lika mycket som att utveckla och coacha de människor du har omkring dig? Då kan det här jobbet vara något för dig!

Coor driver allt fler restauranger i egen regi. Vår ambition är att var ledande i att skapa helhetsupplevelser kring mat och dryck – från restaurangmiljön och njutningen till hållbarheten och hälsan. På Coor värdesätter vi ett lokalt entreprenörskap där den enskilda restaurangen ges stor frihet att utforma verksamhetens inriktning. 

Vi söker nu en matlagande restaurangchef som vill vara med och starta upp en ny leverans hos en av våra stora kunder i Karlskrona.

Ditt nya arbete
Som restaurangchef har du ett helhetsansvar för såväl personal, leverans, kund och ekonomi. Du är själv aktiv i köksarbetet och tillsammans med dina medarbetare ansvarar du för den dagliga leveransen där målet är att leverera service i världsklass. Som restaurangchef är det viktigt att du har ett ekonomiskt tänk och är väl insatt i hållbarhetsfrågor. 

I dina arbetsuppgifter ingår bl.a.:


• Menyplanering och tillagning
• Personalansvar vilket innefattar löpande coaching, utveckling och uppföljning av dina medarbetare 
• Att aktiv ta initiativ i det dagliga arbetet med att förbättra och utveckla vår leverans, både internt och mot kund
• Säkerställa och utveckla servicekvalitet 
• Upprätta mål samt löpande uppföljning av dessa
• Budget, prognos och bokslutsarbete
• Aktivt delta i regionens ledningsgrupp

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med en inledande provanställning på 6 månader med placering i Karlskrona.

Vem är du?
För att lyckas i rollen har du självklart en bakgrund inom restaurangbranschen där du har flera års erfarenhet av kockyrket. Du är en matlagande person som trivs med att vara involverad i köksteamets arbete. Vidare ser vi att du har goda ledaregenskaper där erfarenhet av att leda personal är meriterande. Du har en god förståelse för ekonomi och vad som bidrar till en lönsam verksamhet och du bör ha erfarenhet av systematiskt arbetsmiljöarbete samt förståelse av vikten av en god arbetsmiljö. Då vi har både svenska och internationella gäster så har du mycket goda kunskaper i såväl svenska som engelska och vi ser också att du har en god datorvana.

Som person är du driven, affärsmässig och lösningsorienterad då du ser möjligheter i stället för problem. Du tycker om människor och har en stark förmåga att skapa goda och långsiktiga relationer till både kunder och kollegor. Genom att vara inspirerande och tydlig är du duktig på att få ihop team som präglas av en stark lagkänsla där man ställer upp för varandra. Du trivs med att arbeta och leda i en händelserik miljö och har ett strukturerat arbetssätt samt en utvecklad prioriteringsförmåga.

Vi erbjuder
Inom Coors restaurangverksamhet får du en möjlighet till arbetstider som gynnar en god balans i livet och där den enskilda restaurangen ges stor frihet i att utforma den egna verksamhetens inriktning. Vi erbjuder en trygg, säker och trivsam arbetsplats där vi aktivt arbetar med kompetens- och karriärsutveckling för att du ska få möjlighet att utvecklas och därmed nyttja din fulla potential. Då vi är ett stort och expansivt företag kan du utvecklas både inom denna arbetsgrupp såväl som inom andra delar av verksamheten. Vi har en prestigelös och entreprenöriell kultur och erbjuder självklart fast lön med pension, försäkringar, utbildningar och andra förmåner såsom föräldralön och friskvårdsbidrag.

Kontaktuppgifter och övrig information
Vi hanterar löpande de ansökningar som kommer in och tjänsten kan därmed tillsättas innan sista ansökningsdag så vänta inte med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail, tjänsten söker du i annonsen på vår hemsida.

Vid frågor om rollen vänligen kontakta rekryterande chef Johan Lundblad på 072-723 64 86.

Vi ser fram emot att höra från dig!


Om Coor
Coor är Nordens ledande facility management-leverantör och är med och skapar Nordens bästa arbetsmiljöer – smarta, hållbara och fulla av glädje. Vi erbjuder alla de tjänster som krävs för att ett företag eller offentlig verksamhet ska fungera bra och effektivt. Vi strävar ständigt efter att bygga team och servicelösningar som gör det möjligt för våra kunder att fokusera på vad de gör bäst. Coor är verksamt främst i Norden, men har även viss närvaro i Belgien och Estland. Coor har utsetts till ett av Sveriges Karriärföretag 2021 av Karriärföretagen. Visa mindre

Vill du jobba kreativt med gastronomi och driva visionen framåt om göra Torekov Hotell till ”södra Sveriges mest eftertraktade lilla gömställe"? Vi söker dig som vill skapa något unikt, som får gästen att välja Torekov Hotell för den totala matupplevelsen och den gastronomiska profilen.
Om arbetet:
Med stort matintresse och driv ska den kulinariska chefen utveckla kökets ambitioner och höja kunskapsnivån kring matlagning. Denna person ansvarar för att kontinuerligt se över, förbättra och utveckla vårt matutbud (frukost, fika, lunch, middag).
I huvudsak ska den kulinariska chefen arbeta med följande:
Utveckla hotellets alla måltider på ett kreativt och inspirerande sätt.
Fokus på gästnöjdhet, NPS, för att alltid hålla en hög kvalitet.
Skapa attraktiva menyer för en bred målgrupp.
Skapa en varierad meny där uppdateringar sker löpande.
Utbilda och leda kökspersonalen kring matlagningen så att vi kontinuerligt höjer kunskapsnivån.
Arbeta för att hålla mat-% enligt budget eller bättre.
I samråd med restaurangchef skapa en unik miljö och upplevelse med en röd tråd.
Jobba med att minimera matsvinn.

Om dig:
Vi tror att du har följande kvalifikationer:
Hotell och restaurangprogrammet eller motsvarande erfarenhet.
Erfarenhet av ledande position i restaurangkök samt menyutveckling, köksekonomi, inköp.
Plus i kanten för erfarenhet av asiatisk matlagning.
Som person är du kreativ, har god ledarskapsförmåga och är lösningsorienterad.

Förmåner:
Möjlighet till personalboende finns i Torekov och Båstad. Vi kan också hjälpa till att hitta fast boende.
Generösa personalförmåner inom koncernen.
Kollektivavtal: Visita
Försäkring: Fora.

Om företaget:
Torekov Hotell är en del av GRAM Group där även Hotel Skansen, Hotel Riviera Strand och flera fristående restauranger ingår. Torekov Hotell är ett litet och personligt hotell, beläget mellan bördiga åkrar och karga strandängar längst ut på Bjärehalvön i nordvästra Skåne. Hit kommer gäster året runt för att njuta av närodlad mat, värmande spa och vackra omgivningar.
Ansök nu!
Välkommen att skicka in din ansökan redan idag. Urval och intervjuer sker löpande. Om vi hittar rätt person kan annonsen tas bort före sista ansökningsdag. Visa mindre

Hej! Vet du vad? Nu söker vi en Coffee Shop Manager till en av våra coffee shops i Karlskrona! Som CSM har en det yttersta ansvaret för både personal och shopens omsättning. Tjänsten är till största delen operativ, så det är viktigt att du brinner för service och driften bakom bar. Det arbetar tillsammans med ditt team och leder arbetet på plats. Vi tycker det är viktigt att fokus ligger på personalgruppen och den arbetsmiljö som vi alla arbetar i, därför kommer det att ställas stora krav på att CSM har förmågan att kommunicera, utveckla/utbilda och motivera sin personal. Personalgruppen önskar en engagerad ledare i personalfrågor men också en ledare som vill driva arbetet till högre omsättning och som är resultatorienterad. 
Tjänsten är en heltidstjänst på 40 h/veckan, och är ett föräldravikariat på inledningsvis 12 månader. Det finns goda chanser till förlängning för rätt person. Tillträde så snart som möjligt, eller enligt överenskommelse.

Allt startade år 1996 i den skånska staden Lund av två eldsjälar. Det var på Kyrkogatan vi slog upp dörrarna till den första coffee shopen. Idag är Espresso House Nordens största coffee shop kedja och drivs av cirka 5000 fantastiska medarbetare i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland.  

Vi söker nu därför dig som är redo att anta utmaningen som Coffee shop manager. Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få vara en med på vår resa framåt. Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket stora utvecklingsmöjligheter.  

Arbetsbeskrivning 
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.  

Arbetsuppgifter: 

Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:
- Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
- Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
- Följa de kampanjer företaget föreskriver.
- Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
- Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
- Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.
- Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
- Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
- Personalansvar
- Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare
- Kompetensutveckla dina baristor.
- Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
- Hålla i personalmöten
- Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
- Ansvara för personalkostnader
- Genomföra utvecklingssamtal med anställda
- Sammanställa tidrapportering
- Arbetsmiljöansvar 

Ekonomi:
- Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.
- Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.
- Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.
- Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner. 

Övrigt:
- Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager.
- Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget. 

Vad erbjuder du oss? 
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:

- Haft personalansvar och du är van att leda andra människor
- En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat
- Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
- Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position 

Vad erbjuder vi dig? 
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå? 

Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. 

Övrigt: 
Eftersom rollen som Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller får du gärna bifoga ditt CV i ansökan. 
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Visa mindre

Kökschef till Biobaren
Brinner du för burgare & bärs?
Gillar du att leda, utveckla och inspirera?
Är du en kreativ kock med gott ordningssinne?

Då finns det en plats för dig, som Biobarens nya Kökschef!



Arbetsbeskrivning
Som Kökschef på Biobaren är det du som planerar köksverksamheten, sköter inköp, schemaläggning och logistik. Du arbetar med vår menyutveckling för att fortsatt hålla oss à jour och hitta balansen mellan spännande smaktrender och vår egen stil. Ditt team leder du med stort hjärta och engagemang och du är den som skapar, leder och utvecklar köket långsiktigt.

Till dina arbetsuppgifter hör även köksekonomi; inköp och kalkylering. Det är en del av ditt dagliga arbete och du jobbar nära våra leverantörer för att hålla en god kvalitet och balanserad inköpskostnad. Kvalitet på allt vi serverar är av allra högsta vikt, vilket du också känner är en självklarhet. Du är van att arbeta i det varierande tempo som hör restaurangköket till och kan konsten att både planera och leda verksamheten genom såväl låg- som högsäsong. Du är också van att hålla en god arbetsmiljö och goda rutiner för miljö och hälsa. Tillsammans med övriga kökschefer deltar du i Krogfamiljens ledningsgrupp med planering, uppföljning av ekonomi, event och personalförsörjning. Vi arbetar med molnbaserade digitala verktyg där verksamheten planeras och följs upp. Till vår hjälp finns, gemensamt i koncernen: Personal-/Ekonomiadministratör, Grafiker, samt VD.



Du som Kökschef
För att verkligen känna dig som hemma i rollen som Kökschef hos Krogfamiljen behöver du ha erfarenhet av att laga mat i en utpräglad servicemiljö. Du har en hög ambitionsnivå och det kommer naturligt för dig att vara en arbetande, närvarande teamledare; cirka 90% av din tid arbetar du som en del av teamet.

Du känner sannolikt igen dig i att ha en coachande och utvecklande approach i ditt ledarskap, vilket passar utmärkt då delar av personalstyrkan ofta är unga och relativt oerfarna. Du skapar struktur i din arbetsvardag, inte bara för dig själv, men även för ditt kök och team. Vi ser gärna att du har utbildning eller motsvarande relevant erfarenhet inom områdena Restaurang, Kök, Ekonomi och Ledarskap.

Att arbeta på kvällar och helger bör kännas som ett positivt inslag i din arbetsvardag.

Lär känna Biobaren
Biobaren är kvarterskrogen där vi brinner för hamburgare och hantverksöl i alla dess former. Utbudet av öl är stort, men vi blandar gärna drinkar såväl som häller ett glas vin då och då. Krogen är välbesökt året runt, men har en säsongsökning under sommaren då uteserveringen drar många gäster. Vi anordnar frekvent ölprovningar och filmquiz, såväl som festkvällar och DJ-spelningar.

Spana in vårt koncept närmare på:

www.biobaren.se

Tjänsten
Fast anställning, tillsvidare. Inledande provanställning Start omgående enligt överenskommelse.

Ort
Karlskrona

Din ansökan
Ansöker gör du med CV och personligt brev. Vi ser fram emot att få lära känna dig närmre.

Om du har frågor om ansökan kan du kontakta Kitty Frejd, 0733 - 40 43 30 eller maila till [email protected]

Tidsplan
Vi vill ha din ansökan så fort som möjligt då ansökningar hanteras löpande. Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Mister York expanderar och söker stjärnor till Karlskrona
Det började som en food truck på stortorget i Kalmar direkt efter studenten år 2020. Coronapandemin slog hårt och arbetslösheten steg. Två vänner bestämde sig då för att laga burgare i sin nyinköpta food truck för att sprida glädje till folket. Burgarna visade sig bli en fortsatt enorm succé. Verksamheten finns idag på flera olika orter och har en tydlig expansionsplan för framtiden där Karlskrona är näst på tur.
Tjänsten beräknas starta i januari 2022.


Prisbelönta burgare
Mister York serverar prisbelönta burgare från restaurangcontainers. Mister York har meriter som 2a på SM 2021 och betyg 5/5 av Burgerdudes, världens största site för recension av burgare. York är kända för sina högkvalitativa burgare, tillbehör och en otrolig personlig service.

Streetfoodburgare av högsta kvalitet
Den perfekta burgaren bygger på få komponenter av högsta kvalitet. Vi hämtar kött från utvalda gårdar och har en egen blandning till våra puckar som ger en unik djup köttsmak och karaktär.
När köttet har malts så formar vi varsamt varje puck för hand, för att sedan på beställning pressa ut den på stekbordet till din nästa burgare. Enda kryddningen är svartpeppar och salt. Enligt oss så finns det inga genvägar till den perfekta burgaren. Grymma råvaror är allt.


Rollen som General Manager
Vi söker dig som är utåtriktad, social, ansvarstagande, engagerad & duktig på att samarbeta väl i grupp. Rollen som General Manager är en heltidstjänst och du kommer att jobba tillsammans i ett sammansvetsat team för att leverera mat & service i världsklass.
Som General Manager ansvarar du för driften av hela restaurangcontainern och de anställda på enheten. Detta innebär följande:
Du har hand om inköp och beställning av varor till enheten.
Du sköter schemaläggning av både heltidspersonal och helgpersonal.
Du ser till att all mat som serveras samt att kundbemötandet håller Mister Yorks standard.
Du ansvarar för det ekonomiska resultatet vilket innefattar löpande arbete med merförsäljning, inköp, svinnhantering och optimering av schemaläggning.
Du har hand om nyrekrytering av personal tillsammans med din Area Manager.


Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.
På Mister York så rekryterar vi utifrån personlighet och potential och inte endast utifrån tidigare erfarenheter. Vi erbjuder er full utbildning på plats.
Mister York är anslutna till kollektivavtal med HRF. Visa mindre

Stars and Stripes rekryterar: Assisterande restaurangchef


VILL DU GÅ MED I TEAMET PÅ SVERIGESMEST INTRESSANTA RESTAURANGKEDJA?
Vill du ha kul medan du arbetar och få folk att njuta av sitt besök på vår plats? Vi letar efter kollegor som kan följa med i vår ambition att skapa den bästa gästupplevelsen någonsin inom vår bransch. Kvaliteter vi värdesätter är kreativitet, sociala färdigheter och en passion för förstklassig service.

Att vara anställd på en av våra restauranger innebär att du är inblandad i en gemenskap och ett team där vi tillsammans utvecklar och förstärker kedjan och vårt varumärke.




ASSISTERANDE
- Vill du bli en del av vår familj? En familj som andas och lever restaurang. 
Att bli den som tillsammans med oss, bröderna Niklas och Johan Holgersson, tar Stars and Stripes till visionen att som franchisekoncept bli självklar del av hela Sveriges restaurangmarknad. 
Och vem vet - kanske i hela världen?
Vi vill hitta dig som vill arbeta nära oss varje dag där du är en viktig spelare för Sportbaren Karlskrona. Det är inte vilken restaurang som helst, utan vårt flaggskepp och den plats där vi utvecklar vårt franchisekoncept. 
Det innebär vi tillsammans förfinar vårt erbjudande där mat, dryck och otroligt bra service står i fokus, blir lite smartare, lite mer digital och mer hållbara. Och mer lönsamma. 
Du ska vara en förebild och inspiratör för dina medarbetare och för våra franchisetagare.
Låter det intressant
- Då tycker jag att du ska söka jobbet och hänga med oss mig och min bror och självklart resten av familjen. - Niklas Holgersson
- Jag vill att min vardag och mitt samarbete med våra medarbetare ska vara lättsam, med snabb kommunikation och nära till humor samtidigt som jag vill att man ska kunna hugga i för att utvecklas och ta konstruktiv kritik. Människorna som arbetar runt mig ska leva restaurang och se det som en livsstil. - Johan Holgersson

Arbetsbeskrivning
Dina ansvarsområden är följande:
• Säkra försäljning, coacha och leda medarbetare
• Säkra kvalitets- och servicestandards enligt konceptet
• Driva och följa upp merförsäljning och lokala events/aktivering på restaurangen
• Driva och vidareutveckla av alla delar av restaurangens verksamhet inom konceptets ramverk

I rollen kommer du också att aktivt samarbeta med Niklas Holgersson som leder franchisekonceptet.
Vem du är
Du är kvalitetsmedveten och har god kommersiell förståelse för hur mat & dryck presenteras och säljs med gästen i fokus på ett hållbart och attraktivt sätt. Inblick, erfarenhet och förståelse för hur man skapar balans mellan traditionell försäljning, marknad, operativ drift och resultat i samarbete med andra funktioner.
Du har en god förståelse och kunskap om hur vi ska arbeta och kommunicera i den digitala världen och social media 
Din bakgrund finns sannolikt inom restaurangbranschen. 
Du har dokumenterad framgångsrik operativ erfarenhet från ledande funktion med resultat­ och personalansvar inom restaurangbranschen, eller närliggande bransch. 
Genom tidigare erfarenhet från arbete inom ett koncept/varumärke har du grundlig förståelse för drift av varumärken/koncept. 
Har du även erfarenhet av driftansvar för flera medarbetare inom restaurang är det ett plus.
För att nå framgång i rollen är du en operativ ledare som triggas av att få vara en del i en snabbfotad organisation. 
Du har helhetssyn och förmåga att prioritera och att snabbt ställa om. 
Du är en kommunikativ ledare med förmåga att skapa ett positivt arbetsklimat och få andra att växa och ta ansvar. 
Vidare är du lösningsorientera...


Läs mer på https://hpr.to/j22746 Visa mindre

Hej! Vet du vad? Vi är på jakt efter en riktigt grym Coffee Shop Manager på ett 1-års vikariat til Amiralen i Karlskrona! Vi letar specifikt efter en person som ääälskar att stå i drift för att servera våra gäster och samtidigt en person som ääälskar personalansvar! Rollen som Coffee Shop Manager (CSM) är lite speciell då man i sitt chefsskap leder och fördelar arbetet bakom baren samtidigt som man själv levererar världens bästa kaffeupplevelse till världens bästa gäst! Det handlar alltså om att föregå med det bästa exemplet för att på så sätt få med sig sin personal och att coacha dem i hur de kan bli den bästa baristan, skiftledaren eller assistant manager. CSM har det yttersta ansvaret för coffee shopen: att den drivs med lönsamhet och att gästerna trivs och uppskattar servicen. Men en annan sak som är minst lika viktig är att man som CSM har arbetsmiljöansvaret för shopen vilket innebär att de anställda ska uppleva att de trivs och känner sig trygga på sin arbetsplats, att det är lätt att prata med sin chef, att de känner att de får rätt introduktion och vidareutveckling i sitt arbete. Det är CSMs ansvar att det är god stämning i personalgruppen men det är lika stort ansvar för CSM att klara av shopens budgetmål och att arbeta aktivt med kampanjer/tävlingar.
Tjänsten ska tillsättas 1 oktober 2020
Man skulle kunna säga att vi letar efter en person som älskar att jobba med service, budgetmål och personal på samma gång! Är du den vi söker? Skicka in en ansökan med CV på vår hemsida!
Nedan följer en detaljerad beskrivning av tjänsten:
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Den här shopen har stor potential för att växa och för att göra den resan behöver CSM vara bäst av alla på att ge världens bästa service även under stress. Man ska tycka att det är roligt och motiverande att se utvecklingen hos Baristor och Shiftledare då hela laget behöver arbeta åt samma håll.  
Arbetsuppgifter: 
Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:
Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick. 
Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs. 
Följa de kampanjer företaget föreskriver. 
Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan. 
Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna. 
Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser. 
Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det. 
Inventera lager/varor vid varje månadsskifte. 
Personalansvar 
Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare 
Kompetensutveckla dina baristor. 
Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål. 
Hålla i personalmöten 
Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare. 
Ansvara för personalkostnader 
Genomföra utvecklingssamtal med anställda 
Sammanställa tidrapportering 
Arbetsmiljöansvar 
Ekonomi:
Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen. 
Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser. 
Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs. 
Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner. 
Övrigt:
Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager. 
Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget. 
Vad erbjuder du oss? 
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har: 
Haft personalansvar och du är van att leda andra människor 
Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning 
Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position 
Vad erbjuder vi dig? 
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå? 
Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. 
Övrigt: 
Eftersom rollen som Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller får du gärna bifoga ditt CV i ansökan. 
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Visa mindre

Stars and Stripes rekryterar: RESTAURANGCHEF SOM LEDER IDAG OCH IN I FRAMTIDEN


VILL DU GÅ MED I TEAMET PÅ SVERIGESMEST INTRESSANTA RESTAURANGKEDJA?
Vill du ha kul medan du arbetar och få folk att njuta av sitt besök på vår plats? Vi letar efter kollegor som kan följa med i vår ambition att skapa den bästa gästupplevelsen någonsin inom vår bransch. Kvaliteter vi värdesätter är kreativitet, sociala färdigheter och en passion för förstklassig service.

Att vara anställd på en av våra restauranger innebär att du är inblandad i en gemenskap och ett team där vi tillsammans utvecklar och förstärker kedjan och vårt varumärke.




RESTAURANGCHEF SOM LEDER IDAG OCH IN I FRAMTIDEN
- Vill du bli en del av vår familj? En familj som andas och lever restaurang. Att bli den som tillsammans med oss, bröderna Niklas och Johan Holgersson, tar Stars and Stripes till visionen att som franchisekoncept bli självklar del av hela Sveriges restaurangmarknad. Och vem vet - kanske i hela världen?

Vi vill hitta dig som vill arbeta nära oss varje dag där du är restaurangchef för Sportbaren Karlskrona. Det är inte vilken restaurang som helst, utan vårt flaggskepp och den plats där vi utvecklar vårt franchisekoncept. Det innebär vi tillsammans förfinar vårt erbjudande där mat, dryck och otroligt bra service står i fokus, blir lite smartare, lite mer digital och mer hållbara. Och mer lönsamma. Du ska vara en förebild och inspiratör för dina medarbetare och för våra franchisetagare.

Låter det intressant - Då tycker jag att du ska söka jobbet och hänga med oss mig och min bror och självklart resten av familjen. - Niklas Holgersson

- Jag vill att min vardag och mitt samarbete med vår restaurangchef ska vara lättsam, med snabb kommunikation och nära till humor samtidigt som jag vill att man ska kunna hugga i för att utvecklas och ta konstruktiv kritik. Människorna som arbetar runt mig ska leva restaurang och se det som en livsstil.                        - Johan Holgersson

Arbetsbeskrivning
Dina ansvarsområden som restaurangchef är följande:

• Säkra försäljning, bruttovinster och bemanning enligt budget
• Bemanna, coacha och leda medarbetare
• Säkra kvalitets- och servicestandards enligt konceptet
• Driva och följa upp merförsäljning och lokala events/aktivering på restaurangen
• Driva och vidareutveckla av alla delar av restaurangens verksamhet inom konceptets ramverk
• Lokal marknadsföring inom ramen för koncept och verktyg
• Ekonomisk uppföljning och planering

I driften av restaurangen har du ett nära samarbete med och rapporterar till Johan Holgersson. I rollen kommer du också att aktivt samarbeta med Niklas Holgersson som leder franchisekonceptet.

Vem du är
Du är kvalitetsmedveten och har god kommersiell förståelse för hur mat & dryck presenteras och säljs med gästen i fokus på ett hållbart och attraktivt sätt. Inblick, erfarenhet och förståelse för hur man skapar balans mellan traditionell försäljning, marknad, operativ drift och resultat i samarbete med andra funktioner.

Du har en god förståelse och kunskap om hur vi ska arbeta och kommunicera i den digitala världen och social media Din bakgrund finns sannolikt inom ett kedjeföretag i restaurangbranschen. Du har dokumenterad framgångsrik operativ erfarenhet från ledande funktion med resultat­ och personalansvar inom restaurangbranschen, eller närliggande bransch. Genom tidigare erfarenhet från arbete inom ett koncept/varumärke har du grundlig förståelse för drift av varumärken/koncept. Har du även erfarenhet av driftansvar för flera enheter i kedjeföretag inom restaurangsfär...


Läs mer på https://hpr.to/j21124 Visa mindre

Var med och skapa ögonblick som gör skillnad
Som biträdande restaurangchef deltar du fullt ut i den dagliga driften i restaurangen samt stöttar restaurangchefen i administrativa arbetsuppgifter. Vi är ett mindre team och dina arbetsuppgifter är därför varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i restaurangen såsom att arbeta i matsalen under lunchen, hantera beställningar, kassatjänst samt kontorsuppgifter. Du kommer också att ansvara för kassahantering, beställningar från kunder, fakturering, vara behjälplig vid bokslut och andra administrativa restauranguppgifter. Tillsammans med restaurangchefen kommer du att ansvara för optimal schemaplanering. Ni ska tillsammans arbeta strategiskt för att vidareutveckla verksamheten.

Tjänsten är ett vikariat på heltid med arbetstid förlagd under mån-fredag. Helger kan förekomma. Tillträde efter överenskommelse

Varför ska du välja Compass Group?
Vi på Compass Group har 6 000 medarbetare som med stolthet tar ansvar för att leverera smakupplevelser på våra över 1 200 restauranger. Det gör oss till en viktig arbetsgivare och en intressant möjlighet för de som vill göra karriär inom måltidstjänster. Om du söker möjligheter att utvecklas i karriären i ett ledande nordiskt tillväxtorienterat företag har du kommit rätt.

Vad vi önskar av dig
Du har tidigare erfarenhet av restaurangbranschen. Det är meriterande om du har erfarenhet av någon form av ledande befattning. Du har dokumenterad erfarenhet av arbete med administrativa arbetsuppgifter. Du brinner för att utveckla, förbättra och gör detta genom att engagera och jobba nära dina kollegor. Du har goda kunskaper i kökets egenkontroll och tidigare erfarenhet av HACCP. Vidare har du god förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska. Du behärskar Microsoft Office-paketet. Körkort är krav.
Som person är du driven och ser möjligheter även när du stöter på motgångar. Du är utåtriktad, självständig, prestigelös och nytänkande med en vilja av att utveckla verksamheten tillsammans med hela personal gruppen såväl kulinariskt som ekonomiskt. Arbetet som biträdande restaurangchef ställer krav på din förmåga att ta egna initiativ och ansvar.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Om restaurangen
Restaurang LR Kungsholmen är belägen på ön Kungsholmen i Karlskrona skärgård. Du kommer behöva åka båt till och från jobbet. Vi kommer servera ca 500 måltider per dag. Restaurangen serverar frukost, lunch, middag och kvällsmål. Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg samt en omfattande intervju angående säkerhet och risker.

Ansök till Compass-Group och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Nisse Hardingz, [email protected] Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2020-06-10. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Compass-Group kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Visa mindre

Allt startade år 1996 i den skånska staden Lund av två eldsjälar. Det var på Kyrkogatan vi slog upp dörrarna till den första coffee shopen. Idag är Espresso House Nordens största coffee shop kedja och drivs av cirka 6000 fantastiska medarbetare i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland.   
 
Vi söker nu dig som är redo att anta utmaningen som Assistant Coffee shop manager i Karlskrona! Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket stora utvecklingsmöjligheter. Tillsammans med Coffee Shop Manager ska du ansvara för att säkerställa en väl fungerande organisation i shopen och driva shopen till ännu högre höjder.  


  
Dina egenskaper:  
Du är en glad person med naturlig fallenhet för att leda andra – människor trivs i din närhet och du gillar att motivera andra.  
Du är bra på att uttrycka din åsikt och gillar att ge feedback för ständig förbättring    
Du är kvalitetsmedveten & lösningsorienterad i ditt sätt att arbeta. 
Du är driven av försäljning och vill alltid överträffa förväntningarna.  
Du förstår vikten av att renlighet, ordning och struktur är förutsättningar för ett effektivt arbetssätt. 
Du är en tävlingsmänniska som brinner för siffror - du är en resultatinriktad person med vinnarskalle . 
Du är effektiv och brinner för speed of service. 
 
Arbetsbeskrivning  
Som Assistant Coffee shop Manager (AM) driver du tillsammans med Coffee Shop Managern Coffee shopen i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett stort ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för era medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.     Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:  Ansvara tillsammans med Coffee Shop Manager för utrustning, inredning och lokalens skick.   Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.   Följa de kampanjer företaget föreskriver.   Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.   Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.   Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.   Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.  
Personalansvar   Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare   Kompetensutveckla era baristor.   Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.   Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.   Ansvara för personalkostnader tillsammans med Coffee Shop Managern. 
Ekonomi:  Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen tillsammans med Coffee Shop Manager.   Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.   Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.   Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner tillsammans med Coffee Shop Manager.  
Övrigt: 
Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget.  
 
Vad erbjuder du oss?   Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:   Haft personalansvar och du är van att leda andra människor   En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat   Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning   Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position  
 
Vad erbjuder vi dig?  
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå?  
 
Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet.  
 
Övrigt:  
 
Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Välkommen med din Ansökan! Visa mindre

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer Food Services som biträdande restaurangchef!
Var med när vi skapar framtidens mat
Som biträdande restaurangchef deltar du fullt ut i den dagliga driften i restaurangen samt stöttar restaurangchefen i administrativa arbetsuppgifter. Vi är ett mindre team och dina arbetsuppgifter är därför varierande med alla förekommande arbetsuppgifter i restaurangen såsom att arbeta i matsalen under lunchen, hantera beställningar, kassatjänst samt kontorsuppgifter. Du kommer också att ansvara för kassahantering, beställningar från kunder, fakturering, vara behjälplig vid bokslut och andra administrativa restauranguppgifter. Tillsammans med restaurangchefen kommer du att ansvara för optimal schemaplanering. Ni ska tillsammans arbeta strategiskt för att vidareutveckla verksamheten.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under mån-fredag. Helger kan förekomma. Tillträde efter överenskommelse

Varför ska du välja Fazer?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Vi erbjuder dig utbildning i livsmedelshygien och matsäkerhet samt framtida utvecklingsmöjligheter inom Fazer Food Services. Compass Group PLC förvärvade Fazer Food Services från Fazer Group i enlighet med en försäljningsprocess som avslutades den 31 januari 2020. Compass Group Nordics och Fazer Food Services arbetar för närvarande med att forma den långsiktiga strukturen för sina svenska verksamheter.

Vad vi önskar av dig
Du har tidigare erfarenhet av restaurangbranschen. Det är meriterande om du har erfarenhet av någon form av ledande befattning. Du har dokumenterad erfarenhet av arbete med administrativa arbetsuppgifter. Du brinner för att utveckla, förbättra och gör detta genom att engagera och jobba nära dina kollegor. Du har goda kunskaper i kökets egenkontroll och tidigare erfarenhet av HACCP. Vidare har du god förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska. Du behärskar Microsoft Office-paketet. Körkort är krav.
Som person är du driven och ser möjligheter även när du stöter på motgångar. Du är utåtriktad, självständig, prestigelös och nytänkande med en vilja av att utveckla verksamheten tillsammans med hela personal gruppen såväl kulinariskt som ekonomiskt. Arbetet som biträdande restaurangchef ställer krav på din förmåga att ta egna initiativ och ansvar.

Om restaurangen
Restaurang LR Kungsholmen är belägen på ön Kungsholmen i Karlskrona skärgård. Du kommer behöva åka båt till och från jobbet. Vi kommer servera ca 500 måltider per dag. Restaurangen serverar frukost, lunch, middag och kvällsmål.
Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg samt en omfattande intervju angående säkerhet och risker.

Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Nisse Hardingz, [email protected] Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2020-02-29. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Fazer kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Visa mindre