Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Karlskrona

Scandic Karlskrona är beläget direkt vid vattnet med en fantastisk utsikt över skärgården. Samtidigt ligger hotellet centralt med närhet till det mesta som Karlskrona har att erbjuda. Hotellet är fräscht och välkomnande för våra gäster med design inspirerad av Östersjön.

Vi är ett team som jobbar med mycket glädje och engagemang. Våra medarbetare är vår främsta tillgång: hos oss ska man trivas och vara stolt över sin arbetsplats. Genom ett gott ledarskap och ett gott samarbete mellan avdelningarna skapar vi fantastiska hotellupplevelser till våra gäster.

Nu söker vi en Sous Chef till Scandic Karlskrona.

Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Som Sous Chef agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass.

Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd och teamen utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som Sous Chef?

Här får du en mycket viktig uppgift på hotellet genom att säkerställa en gästupplevelse i världsklass när det kommer till våra mat- och dryckesmiljöer. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, förbereda och tillaga mat samt att presentera maten på ett tilltalande sätt. Du stöttar även vid behov upp och hjälper teamet i andra delar av hotellet.Du leder och fördelar arbetet och hanterar bemanningen under ditt arbetspass. Vid behov ges du möjlighet att utbilda nya medarbetare och du avlastar också Kökschefen med vissa administrativa arbetsuppgifter som dagliga rutiner, beställningar, menyplanering, hantering av råvaror, egenkontroll och daglig planering.

Vem är du?

För att passa i rollen behöver du ha ett brinnande matintresse och vara uppmärksam på detaljer och gästers individuella behov. Du är strukturerad och tar stort ansvar uppskattar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse. För den här tjänsten vill vi att du genomgått kockutbildning och har några års erfarenhet som både kock och ledare. Personliga egenskaper och inställning är viktigast av allt för den här rekryteringen. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!

Ps. på vår hemsida kan du läsa ännu mer om tjänsten, våra förmåner och om vår kultur!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Är du redo att ta nästa steg i karriären och leda köket på en av Karlskronas mest välbesökta restauranger? Stars and Stripes söker nu en driven och engagerad Köksmästare som vill vara med och skapa gästupplevelser i toppklass – och samtidigt spela en nyckelroll i vår fortsatta expansion. Gillar du matlagning, högt tryck och bra puls. Samtidigt som du är närvarande, kan leda andra människor framåt. Det på ett tydligt och inspirerande sätt. Är det du? Då ska du läsa vidare
ROLLEN Som köksmästare på Stars and Stripes Karlskrona leder du ett köksteam med fokus på kvalitet, effektivitet och matglädje. Du ansvarar för den dagliga driften, utvecklar menyer och säkerställer att vårt kök levererar i toppklass – varje dag. Rollen kan bli större och du är en aktiv del i uppstarten av nya enheter i vår framtida expansion.

Du blir en självklar del av vår ledningsgrupp och har en viktig roll i att forma och utveckla vårt matkoncept inom Stars and Stripes.
DET HÄR ÄR DU BRA PÅ Skapa och utveckla dagens menyer Driva team God råvarukännedom  Strukturerad och lösningsorienterad Kreativ Konceptuella färdigheter Ekonomiska kunskaper inom schemastyrning och bemanningsplanering Duktig på kommunikation Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor DET HÄR FÅR DU - En central roll i en stark och växande restaurangkedja - Rätt förutsättningar för att göra ett bra jobb - Trygga anställningsvillkor - Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster - Möjlighet att påverka och forma vårt matkoncept DET HÄR FÅR VI - Är duktig på att driva andra människor - Noggrann - Gedigen kunskap - Coachande Ledarskap VID FRÅGOR Magnus Olsson, Progressio [email protected] 070-840 29 40 OM PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit. Vissa ser oss som ett rekryteringsföretag, vi se ser oss som Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Nu har du chansen som går kockskolan eller likande att få ett superkul extra jobb på helgerna.
Vi är en amerikansk sportbar med stort fokus på mat. Hos oss samverkar stämningen, inredningen, maten, servicen och sporten för varje gäst en premiumupplevelse. Vi jobbar med kvalitet rakt igenom. Råvarorna vi jobbar med är dem bästa. Är du sugen på att jobbar med mat från USA på riktigt tveka inte att söka jobbet. Vi söker en driven och hungrig person till vårt köksteam. Du ska har en gymnasieutbildning inom matlagning. Kan även vara självlärd men erfarenhet inom restaurang. Du ska var med att utveckla vårt kök!Köket ansvara för kökets förberedelse ala carté upplagning samt se till att disk fungera. Du kommer mestadels jobbar kvällar och helger.
Visar du fram fötterna så finns det stor utvecklingsmöjligheter.X
Tveka inte att söka Visa mindre

Är du redo att ta nästa steg i karriären och leda köket på en av Karlskronas mest välbesökta restauranger? Stars and Stripes söker nu en driven och engagerad Köksmästare som vill vara med och skapa gästupplevelser i toppklass – och samtidigt spela en nyckelroll i vår fortsatta expansion. Gillar du matlagning, högt tryck och bra puls. Samtidigt som du är närvarande, kan leda andra människor framåt. Det på ett tydligt och inspirerande sätt. Är det du? Då ska du läsa vidare
ROLLEN Som köksmästare på Stars and Stripes Karlskrona leder du ett köksteam med fokus på kvalitet, effektivitet och matglädje. Du ansvarar för den dagliga driften, utvecklar menyer och säkerställer att vårt kök levererar i toppklass – varje dag. Rollen kan bli större och du är en aktiv del i uppstarten av nya enheter i vår framtida expansion.

Du blir en självklar del av vår ledningsgrupp och har en viktig roll i att forma och utveckla vårt matkoncept inom Stars and Stripes.
DET HÄR ÄR DU BRA PÅ Skapa och utveckla dagens menyer Driva team God råvarukännedom  Strukturerad och lösningsorienterad Kreativ Konceptuella färdigheter Ekonomiska kunskaper inom schemastyrning och bemanningsplanering Duktig på kommunikation Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor DET HÄR FÅR DU - En central roll i en stark och växande restaurangkedja - Rätt förutsättningar för att göra ett bra jobb - Trygga anställningsvillkor - Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster - Möjlighet att påverka och forma vårt matkoncept DET HÄR FÅR VI - Är duktig på att driva andra människor - Noggrann - Gedigen kunskap - Coachande Ledarskap VID FRÅGOR Magnus Olsson, Progressio [email protected] 070-840 29 40 OM PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit. Vissa ser oss som ett rekryteringsföretag, vi se ser oss som Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Vi söker en duktig erfaren asiatisk restaurangchef till våra restauranger i Karlskrona.
Arbetsbeskrivning:
Heltidstjänst med ansvar för den dagliga driften och att skapa en minnesvärd
gästupplevelse i varje möte.


Vi söker dig som har:
Erfarenhet
Laganda
Du har en naturlig ledarförmåga
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vi är en amerikansk sportbar med stort fokus på mat.
Hos oss samverkar stämningen, inredningen, maten, servicen och sporten för varje gäst en premiumupplevelse.
Vi jobbar med kvalitet rakt igenom.
Råvarorna vi jobbar med är dem bästa.
Är du sugen på att jobbar med mat från USA på riktigt tveka inte att söka jobbet.
Vi söker en driven och hungrig person till vårt köksteam.
Du ska har en gymnasieutbildning inom matlagning.
Kan även vara självlärd men erfarenhet inom restaurang.
Du ska var med att utveckla vårt kök!

Köket ansvara för kökets förberedelse ala carté upplagning samt se till att disk fungera.
Du kommer mestadels jobbar kvällar och helger.

Du kommer att ansvara för hela köket

Scheman- Personalkostnader bemaning

Råvarorkostnader

Inventering

Sitter med i ledningsgruppen.

Lön enligt överenskommelse, en del kan vara rörligt Visa mindre

MR Kungsholmsfort är en militärrestaurang som ligger belägen i Karlskronas vackra skärgård. Man utgår från Marinbasen och åker båt till sin arbetsplats. Här serverar vi frukost, lunch & middag måndag-fredag samt vissa helger under året. Till oss hör även MR Bataljon af Trolle som ligger på fastlandet.

Eftersom vi befinner oss inne på försvarsanläggning så måste du vara svensk medborgare.



Kort om tjänsten

Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ.

Till din hjälp har du en egen grupp av personal samt tätt samarbete med enhetschef.

En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:

- Planering av bokningar

- Inköp av livsmedel

- Inventering

- Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien

- Introduktion av personal i köket & matsal

- Gästkontakt

- Kassarapporter

Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav.

Vad säger kollegorna om Nordrest

Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

- Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag.

- Möjlighet att delta i motionslopp.

- Stor kick-off för alla varje år.

- Möjlighet till kompetensutveckling.

- Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ.

Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter?

Vi tror att du är en person med erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare inom restaurang. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar.

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

- Minst tre års arbetslivserfarenhet som ledare.

- Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion

- Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter

- Kunskap i Office-paketet

- Goda kunskaper i svenska och engelska

- Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan!

Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: måndag-fredag, men kvällar och helger förekommer vid beställningar, catering och andra evenemang.

Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast 30/11. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: Unionen Visa mindre

MR Kungsholmsfort är en militärrestaurang som ligger belägen i Karlskronas vackra skärgård. Man utgår från Marinbasen och åker båt till sin arbetsplats. Här serverar vi frukost, lunch & middag måndag-fredag samt vissa helger under året. Till oss hör även MR Bataljon af Trolle som ligger på fastlandet.

Eftersom vi befinner oss inne på försvarsanläggning så måste du vara svensk medborgare.



Kort om tjänsten

Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ.

Till din hjälp har du en egen grupp av personal samt tätt samarbete med enhetschef.

En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:

- Planering av bokningar

- Inköp av livsmedel

- Inventering

- Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien

- Introduktion av personal i köket & matsal

- Gästkontakt

- Kassarapporter

Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav.

Vad säger kollegorna om Nordrest

Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

- Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag.

- Möjlighet att delta i motionslopp.

- Stor kick-off för alla varje år.

- Möjlighet till kompetensutveckling.

- Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ.

Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter?

Vi tror att du är en person med erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare inom restaurang. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar.

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

- Minst tre års arbetslivserfarenhet som ledare.

- Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion

- Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter

- Kunskap i Office-paketet

- Goda kunskaper i svenska och engelska

- Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan!

Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: måndag-fredag, men kvällar och helger förekommer vid beställningar, catering och andra evenemang.

Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast 30/11. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: Unionen Visa mindre

Köksmästare till LR Kungsholmsfort, Karlskrona

Tillsvidare Heltid 100%

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk köksmästare som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.

Tillsammans med biträdande restaurangchef har du stora möjligheter att planera och utveckla verksamheten.

Som köksmästare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Om LR Kungsholmsfort
LR Kungsholmsfort är belägen på ön Kungsholmen i Karlskrona skärgård. Du kommer behöva åka båt till och från jobbet. Vi kommer servera ca 500 måltider per dag. Restaurangen serverar frukost, lunch, middag och kvällsmål.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor!
I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants, Amica, Food & Co, Försvarsrestauranger, Tastory och Hav a Java. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365
• Du har körkort

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. Visa mindre

Anställning: Kock 75%
Tillträdesdag: 21-11-29
Beskrivning av företaget:
Stumholmens föräldrakooperativa förskola startades som ett föräldrakooperativ 1995 och erbjuder idag en etablerad och väl fungerande verksamhet med två avdelningar och med vårt tillagningskök i mitten av förskolan. Vi är nio anställda och mellan 32–36 barn.
Vi erbjuder en väl fungerande förskola med ett medvetet förhållningsätt där vi alla som verkar på förskolan ska känna en stark gemenskap med tydlighet i våra styrdokument och där det enskilda barnet står i centrum. Vårt synsätt på förskolans värde lägger vi stor vikt vid och vi arbetar ständigt med att detta ska synliggöras i vår verksamhet.
Arbetsuppgifter och kvalifikationer:
Vi söker en person som är driven och kunnig i måltidsplanering, matlagning och vara insatt i livsmedelsverkets Egenkontroll. Vi arbetar med hållbarhetsmål som innebär att vi har en hög andel ekologiska livsmedel, självklart lagas all mat från grunden och inköp med budgetansvar ingår i uppdraget.
Vi söker nu dig som vill ge det lilla extra och kan engagera dig i måltiderna men även i barnen på förskolan. Vi vill att du ska kunna samarbeta med pedagoger och barn i olika projekt när tillfällen ges.
Ansökan:
Välkommen att skicka din ansökan i form av ett CV med examensbevis från kockutbildning samt en beskrivning av dina erfarenheter som kock och vision för ditt arbete i vårt förskolekök till rektor [email protected]
Sista ansökningsdag är 21-10-27 oktober.
Vi tar tacksamt emot din ansökan redan nu då intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan ansökningstiden har löpt ut.
För mer info om tjänsten kontakta rektor Anette Svensson 0455-109 07 Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar köksmästare -Scandic Karlskrona

Om Scandic Karlskrona

Scandic Karlskrona är inspirerat av närheten till Östersjön. Hotellet har nära till allt som Karlskrona har att erbjuda, fantastisk skärgård, unika världsarv och mängder med aktiviteter för alla.

För mer information klicka dig vidare på länken - Scandic Karlskrona (https://www.scandichotels.se/hotell/sverige/karlskrona/scandic-karlskrona)

Restaurang &Kök

Scandic Karlskronasrestaurang har en inbjudande och varm atmosfär med konst och design i fokus. Hotelletserverar en KRAV-märkt frukostbuffé, lunch alla vardagar och till middag erbjuds en varierande meny med allt frånlokala moderna till klassiskarätter.

Restaurangen är välbesökt ochhar en unik utsikt över vattnet och centrala Borgmästarfjärden. På sommaren kan du äta gott, och njuta på den stora terrassen bara några steg från vattnet.

Beskrivning av rollen

Du har det övergripande ansvaret för hotellets köksverksamhet. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare.

Arbeta utifrån Scandics vision och bidra till att den utvecklas och samarbeta med kollegor från alla avdelningar.

Som köksmästare på Scandic har du ett stort ansvar i köket, du är trygg i ditt ledarskap och kan ta snabba och konkreta beslut.

Vem vi söker

Vi söker dig som har relevant yrkesutbildning och minst fem års erfarenhet av liknande tjänst.

Erfarenhet från hotellverksamhet ser vi som meriterande.

Vi ser att du har god och varierad erfarenhet av klassisk och modern matlagning.

Som person är du lösningsorienterad, flexibel och gillar att jobba i team.

Frågor om tjänsten

Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta Restaurangsupport i Skandinavien AB på [email protected].

Varmt välkommen med din ansökan!

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista publiceringsdag för annonsen. Visa mindre